Il Sale, Bari
A Bari Il Sale è un ristorante che utilizza ingredienti di ottima qualità per creare un menu esclusivamente di mare che spazia dal crudo a piatti complessi.
I Paladini, Lecce
I Paladini a Lecce è una pizzeria dove si propongono ottime pizze ben lievitate e ben farcite con impasti particolari e ingredienti di alta qualità.
Cremolato, granita e grattachecca: trova le differenze
Sono tra le più apprezzate specialità dell’estate, ognuna con le proprie caratteristche. Ecco tutte le differenze tra cremolato, grattachecca e granita.
Mangiafuoco, Bari
Mangiafuoco a Bari è il locale figlio della vicina macelleria da cui si rifornisce e il menu spazia da tagli locali come la zampina fino al Black Angus.
Nobis, Alberobello
Il ristorante Nobis a Alberobello, in provincia di Bari, pone particolare attenzione alla cura dei piatti di mare e terra e alla scelta delle materie prime.
Da Umberto 1972, Otranto
Da Umberto 1972 a Otranto, provincia di Lecce, è un’ampia tenuta nella campagna salentina che si professa ristorante mediterraneo.
In Puglia nasce il cocktail al tarallo
Come in un Margarita, il tarallo sbriciolato lambisce il bordo del bicchiere: l’idea è venuta ad Antonio Laselva del Malidea di Polignano a Mare.
Le Terrazze, Santa Caterina di Nardò
Le Terrazze a Santa Caterina di Nardò, provincia di Lecce, è un ristorante, pizzeria e tavola calda, sempre aperto e adatto a soddisfare ogni appetito.
Radici Enocucina, Andria
Radici Enocucina ad Andria è un ristorante dall’arredo minimal che propone piatti della gastronomia dell’entroterra pugliese e vini local.
Fermento – La Pizzeria, Corato
Fermento – La Pizzeria a Corato, in provincia di Bari, è un locale che propone ottime e leggere pizze d’ispirazione chiaramente napoletana.
Terra Arsa, Foggia
Terra Arsa a Foggia è un ristorante che propone cucina super locale con un tocco moderno e materie prime sempre freschissime, soprattutto il pesce.
Al Gambero, Bari
Al Gambero a Bari, in zona Bari Vecchia, è un’osteria storica dove gustare ottimi piatti a base di pesce fresco locale in un ambiente un po’ vintage.
Al Pescatore, Bari
Al Pescatore a Bari, in zona Bari Vecchia, è un ristorante che propone piatti a base di pesce freschissimo in un ambiente curato e piacevole.
Donna Carmela, Bari
Donna Carmela a Bari, in zona Bari Vecchia, è un’istituzione cittadina per i suoi fritti, soprattutto le scagliozze di polenta e le popizze.
Factory Pub, Bari
Factory Pub a Bari è un locale che propone un ampio menu di birre artigianali, panini e hamburger farciti generosamente.
