Ingredienti per 4 persone
- Preparazione 15 min
- Calorie 590 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
- Mascarpone 250 g
- Liquore d'arancia 2 cucchiai
- Zucchero a velo 80 g
- Panna per dolci 150 g
- Pan di Spagna 180 g
- Fragole 8
- Mandorle 1 cucchiaio
- Canditi 4 cucchiaini
Come preparare: Bimby: bicchieri con fragole e crema al mascarpone
Inserite la farfalla tra le lame del boccale del bimby e montate la panna fredda 2 minuti Vel 3 e tenetela da parte.
Mettete nel boccale, sempre con la farfalla inserita, il mascarpone, il liquore e lo zucchero a velo 2 minuti Vel 3 e unite la panna messa da parte 1 minuto Vel 2.
Ricavate dal pan di Spagna 4 dischi, aiutandovi con i bicchieri. Sbriciolate con le mani il rimanente pan di Spagna.
Adagiate un disco sul fondo di ogni bicchiere e inserite una parte di fragole, versate la crema e adagiate sopra le rimanenti fragole. Cospargete con pan di Spagna sbriciolato, mandorle e canditi e mettete in frigo.
Servite freddi
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