Cucina Italiana pagina 108
Tortelloni di verdure: primo piatto goloso
- 45 min
- 280 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Pollo al forno con limone: facilissimo
- 40 min
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Porridge salato al pomodoro: ricetta insolita
- 20 min
- 230 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Dippers: cosa sono e come mangiarle
Le dippers sono sempre più diffuse, anche nei menu dei ristoranti italiani. Ma sapete cosa sono e perché si chiamano così?
Colonna contro il Nobel Parisi: la polemica sulla cottura della pasta senza gas
La cottura passiva della pasta è una strategia per risparmiare gas quando si cucina, lo dice il Nobel Parisi. Ma lo chef Colonna non concorda.
Ricette in 10 minuti: consigli di fine estate
È settembre ma se vi volete sentire ancora un po’ in vacanza, ecco qualche idea per delle ricette da preparare in soli 10 minuti.
Cachi: proprietà e usi del frutto autunnale
I cachi sono uno dei frutti più rappresentativi della stagione autunnale. Ecco le proprietà e i differenti usi da sperimentare in cucina.
Tiella: tutti i ripieni che dovreste provare
La tiella di Gaeta può essere farcita con numerosi ingredienti. Ecco tutti i ripieni che dovreste assolutamente provare.
Piccola guida alla cotoletta perfetta
Sapete quali sono i segreti per ottenere una cotoletta perfetta? Ecco la nostra piccola guida da seguire se avete qualche dubbio.
