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Cucina Trentina

Sapori forti e inconfondibili caratterizzano la cucina trentina, inevitabilmente influenzata dalla vicina Germania e dagli ottimi prodotti caseari e agricoli della zona. Formaggi, mele, insaccati e patate regnano in molti dei piatti tipici del Trentino-Alto Adige, che si conferma una regione dalla forte personalità anche in cucina.

Goulash
Ricette Cucina Italiana

Gulasch trentino: ricetta e preparazione

  • 150 min
  • 270 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Chifel
Ricette Colazione

Chifel: i panini del trentino

  • 60 min
  • 320 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Spatzle alle noci con salsa alla zucca, speck e coste b236
Ricette Cucina Italiana

Spatzle alle noci con salsa alla zucca, speck e coste

  • 40 min
  • 430 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Spätzle verdi con speck e panna b765
Ricette Cucina Italiana

Spätzle verdi con speck e panna al bimby

  • 45 min
  • 430 cal x 100g
  • Difficoltà media
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Ricette Cucina Italiana

Carne salata con verdure: secondo leggero

  • 50 min
  • 240 cal x 100g
  • Difficoltà media
Treccia dolce trentina a1216 (7)
Ricette Cucina Italiana

Treccia dolce trentina al bimby

  • 45 min
  • 380 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
pane scuro al formaggio 2020 c020
Ricette Cucina Italiana

Pane scuro al formaggio, fatto in casa

  • 45 min
  • 240 cal x 100g
  • Difficoltà media
TortaTirolese_0D6A3906_web
Ricette Cucina Italiana

Torta tirolese al cavolo rosso con speck e fontina: sapore di montagna

  • 90 min
  • 344 cal x 100g
  • Difficoltà media
Kaiserschmarren still (1)
Ricette Colazione

Kaiserschmarren: dal Trentino un dolce semplice

  • 35 min
  • 500 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
strauben
Cucina Trentina

10 dolci del Trentino che puoi preparare anche a casa

I dolci della tradizione trentina sono da provare tanto quanto i celebri salumi e formaggi: qui la nostra top 10 da provare almeno una volta nella vita.

strangolapreti
Ricette Cucina Italiana

Strangolapreti: seguiteci in Trentino

  • 50 min
  • 450 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
intro maccheroni alla pastora oriz
Ricette Cucina Italiana

Maccheroni alla pastora: piatto altoatesino

  • 30 min
  • 400 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
torta di patate trentina (2)
Ricette Cucina Italiana

Torta di patate trentina: perfetta per la cena

  • 80 min
  • 250 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Stufato di agnello alla trentina
Ricette Cucina Italiana

Stufato di agnello alla trentina: per Pasqua

  • 120 min
  • 250 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Tortel di patate ripieno con speck e funghi
Ricette Cucina Italiana

Tortel di patate ripieno con speck e funghi

  • 25 min.
  • 370 cal x 100g
  • Difficoltà bassa