Pamela Panebianco

L’interesse per il mondo del food è scritto nel nome. Pugliese trapiantata a Roma, vivo da perenne fuorisede: la valigia sempre pronta. Dopo gli studi letterari e un master in giornalismo enogastronomico del Gambero Rosso, approdo alla redazione di Agrodolce. Amante della fotografia e degli avverbi, scrivo per passione e vivo per mangiare. Nonostante non mi stanchi mai di assaggiare e scoprire nuovi piatti, credo fermamente che nessun cuoco al mondo possa eguagliare mio padre.

x croque madame
Antipasti Colazione

Croque madame: ricetta originale

di Pamela Panebianco
  • 20 min
  • 350 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
aioli
Preparazioni di base Cucina Francese

Salsa aioli

di Pamela Panebianco
  • 20 min
  • 250 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
Happy mature woman eating a carrot
Cibo

15 cibi che fanno bene ai DENTI

di Pamela Panebianco

È possibile avere denti sani facendo attenzione a ciò che si mangia? Assolutamente sì, abbinando a una corretta igiene orale un’alimentazione sana ed equilibrata. A questo proposito scoprite quali sono i 15 alimenti ideali per mantenere un sorriso smagliante.

colomba cioccolato e arancia (12)
Ricette di Pasqua

COLOMBE artigianali 2023: le migliori secondo la redazione di Agrodolce

di Pamela Panebianco

Le colombe artigianali sono le vere protagoniste della tavola di Pasqua: per il 2023 abbiamo assaggiato e selezionato le migliori da provare quest’anno. Da nord a sud, ecco quelle davvero da non perdere.

felicetti-penne-2
Cibo

PASTA AL DENTE: 5 trucchi per farla perfetta

di Pamela Panebianco

Per ottenere una pasta al dente bisogna eseguire 5 semplici passaggi: essere delicati nel versarla nell’acqua, girarla delicatamente, assaggiare sempre, non abbandonarla alla cottura e calcolare bene i tempi.

pranzo estivo sul portico
Ricette di Pasqua

20 torte salate da preparare a Pasquetta

di Pamela Panebianco

Le torte salate sono il piatto ideale da portare ad un pic nic di Pasquetta o a un pranzo a casa di amici. Facili e veloci da preparare, potrete portarle anche da cuocere se preferite. Abbiamo selezionato 20 ricette di torte salate da provare.

Breakfast served with coffee, juice, croissants and fruits
Cibo

13 alimenti da mangiare a colazione per chi è a dieta

di Pamela Panebianco

Fare una colazione sana ed equilibrata permette di inserire all’interno del proprio organismo un buon quantitativo di nutrienti. Per mantenere la linea però bisogna far attenzione a cosa si mangia a colazione. Questi 13 alimenti possono essere consumati senza sensi di colpa purché si mangino in una giusta quantità, si scelgano ingredienti di stagione o possibilmente dolci fatti in casa. Ne volete sapere di più? Leggete questo nostro articolo.

x carciofi gratinati
Contorni Ricette al forno

Carciofi gratinati in padella

di Giada Allegri
  • 15 min
  • 270 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
pranzo della domenica
Cibo

Pranzo della DOMENICA: 20 piatti perfetti

di Pamela Panebianco

Preparare il pranzo della domenica non è così difficile: dagli antipasti ai primi fino ai dolci, abbiamo selezionato 20 ricette da provare. Ricette più o meno complicate, carne, pesce e vegetariane, ce n’è davvero per tutti i gusti.

Fish dish – roasted sea bream with vegetables on wooden table

Merluzzo intero al forno

di Pamela Panebianco
  • 20 min
  • 210 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
snack
Cibo

Se fosse vero, potreste mangiarne a volontà: 15 cibi che non fanno ingrassare

di Pamela Panebianco

Se siete stanchi di rinunciare a snack e cene gustose per paura di compromettere la linea ecco 15 cibi che, se fosse vero, potete mangiare senza ingrassare.