Roberta Favazzo
Creativa praticamente da sempre, sono appassionata di dolci e food photography. Ritengo la cucina uno degli ambiti nei quali poter incanalare al meglio la mia inclinazione verso la sperimentazione e la sete di scoperta. Ipercritica e perfezionista, sono ancora in cerca del mio equilibrio, ma la cucina rimane il mio punto fermo. Ho una dipendenza per cioccolata e serie tv. Amo viaggiare e tutto ciò che esca dall’ordinario. Nel 2009 ho trasformato le mie passioni in lavoro.
Trota in umido con pomodorini: semplice e veloce
La trota in umido con pomodorini è un secondo piatto di pesce molto semplice e veloce da preparare, scoprite come prepararla su Agrodolce.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 40 minuti
- Calorie
- 200 per 100 g
Creme caramel al cioccolato: dolce al cucchiaio perfetto in ogni occasione
Golosa variante di uno dei più classici dolci al cucchiaio, il creme caramel al cioccolato è perfetto come dessert di fine pasto.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 4 ore
- Calorie
- 180 per 100 g
Sarago con i carciofi: secondo piatto di pesce
Leggero ma gustoso, il sarago con i carciofi è un secondo piatto adatto a qualsiasi occasione, scoprite come prepararlo su Agrodolce.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 180 per 100 g
Crocchette di carne e funghi: croccanti fuori, morbide dentro
Ottime per un antipasto rustico o un secondo diverso dal solito, le crocchette di carne e funghi rappresentano una gustosa alternativa alle solite polpette.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 30 minuti
- Calorie
- 280 per 100 g
Biscotti alla paprika: lasciatevi conquistare
Perfetti per completare alla grande un aperitivo in compagnia, i biscotti alla paprika sono come le ciliegie: uno tira l’altro.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 30 minuti
- Calorie
- 390 per 100 g
Barrette proteiche fatte in casa: una carica di energia
Sportivi o meno, le barrette proteiche fatte in casa sono adatte a tutti: sane e golose, gustatele per una pausa rigenerante.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 20 minuti
- Riposo
- 2 ore
- Calorie
- 290 per 100 g
Biscotti avena e cioccolato: impossibile resistere
I biscotti avena e cioccolato sono biscotti semplici da realizzare e richiedono pochi ingredienti, venite a scoprire la ricetta su Agrodolce.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 30 minuti
- Calorie
- 450 per 100 g
Tiramisù ubriaco: sapore deciso
Il tiramisù ubriaco è un dolce al cucchiaio semplice da preparare e alternativo al classico tiramisù, venite a scoprire la ricetta su Agrodolce.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 35 minuti
- Riposo
- 4 ore
- Calorie
- 385 per 100 g
Bavarese al pistacchio: un dessert al cucchiaio d’eccellenza
La bavarese al pistacchio è un dessert al cucchiaio cremoso e avvolgente, ideale per stupire i propri ospiti a fine pasto.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 3 ore
- Riposo
- 4 ore
- Calorie
- 430 per 100 g
Platessa con zucchine: secondo con contorno
Un secondo piatto a base di pesce e verdure leggero ma sfizioso: la platessa con zucchine rappresenta la giusta soluzione per tutta la famiglia.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 35 minuti
- Calorie
- 180 per 100 g
Arancini dolci: con il cioccolato
Gli arancini dolci rappresentano una variante di quelli salati siciliani: ecco come prepararli in casa per una merenda decisamente diversa dal solito .
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 2 ore
- Calorie
- 320 per 100 g
Cosce di tacchino arrosto, secondo light
Le cosce di tacchino arrosto sono un secondo piatto leggero, ideale da consumare durante la stagione estiva: ecco la nostra ricetta in poche mosse.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 90 minuti
- Calorie
- 159 per 100 g
Ciambella con farina di cocco, perfetta per la colazione
La ciambella con farina di cocco è un dolce profumato, ideale per essere servito a colazione o merenda: la nostra ricetta in poche mosse.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 345 per 100 g
Crumpets, tradizione inglese
I crumpets sono focaccine inglesi piccole, tonde e dal sapore neutro: ecco la nostra ricetta in pochi e semplici passaggi.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 90 minuti
- Riposo
- 60 minuti
- Calorie
- 100 per 100 g
Risotto zucchine e gamberi, primo delicato
Il risotto zucchine e gamberi è un elegante primo piatto estivo, ideale da consumare per occasioni speciali o per serate al mare in compagnia di amici.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 45 minuti
- Calorie
- 171 per 100 g
