Raffaella Galamini
Sono nata a Viterbo tra torri e mura medievali ma Firenze con i suoi tramonti e i suoi capolavori mi ha conquistato: da più di 15 anni vivo all’ombra della cupola del Brunelleschi. Qui scrivo, mangio, corro, vado a spasso con la mia canina Nora e scopro posti nuovi, non rigorosamente in quest’ordine. Il mio passatempo preferito è consigliare agli amici un ristorante da provare a cena o cosa fare nel weekend.
Luxardo e il suo Maraschino compiono 200 anni
Luxardo è una delle distillerie più longeve del mondo: quest’anno, per i 200 anni, la storica azienda ha prodotto una limited edition e non solo.
Una Pasqua diversa? Scegli tra questi 23 prodotti pop
Per una Pasqua all’insegna della cultura pop, lascia perdere le classiche uova e colombe e prova uno di questi prodotti insoliti.
Grandi cocktail: la storia dello Spritz
Dal Veneto lo Spritz ha conquistato tutta l’Italia: vi raccontiamo le sue origini, le varianti regioanli e ne seguiamo l’evoluzione.
Cannavacciuolo ritorna a casa e apre a Ticciano
Antonino Cannavacciuolo ritorna a casa a Ticciano e apre un nuovo ristorante e (più di) un nuovo resort.
In Giappone l’effetto Sakura coinvolge cibi e bevande
In Giappone ogni anno verso fine marzo il mercato è inondato di cibi e bevande rosa: sono limited edition in onore della fioritura dei ciliegi, l’hanami.
Per i vostri aperitivi: i 16 migliori bitter tra cui scegliere
I bitter italiani fanno parte dell’eccellenza della mixology, soprattutto nel periodo attuale: ecco i 16 migliori da scegliere per il vostro mobile bar.
Esplorare la Tuscia: i migliori ristoranti di Viterbo e provincia
La Tuscia è una zona ricca di ottimi ristoranti, tra trattorie storiche e stellati, soprattutto a Viterbo: ecco i nostri preferiti.
Sakura, la birra in onore della fioritura dei ciliegi
Sakura del birrificio giapponese Sankt Gallen è la birra dedicata all’hanami, la fioritura dei ciliegi che ogni anno è tanto celebrata in terra nipponica.
Super Mario Bros diventa un menu con Yoshi e Princess Peach
In tutti i 7Eleven, mini market giapponesi, fa il suo arrivo un menu completamente ispirato a Super Mario Bros, videogioco amatissimo della Nintendo.
Dove si compra la miglior schiacciata alla fiorentina?
In occasione del Carnevale, vi forniamo una piccola guida completa per comprare le migliori schiacciate alla fiorentina di Firenze.
Pro tip: come usare lo shaker per i tuoi cocktail
Lo shaker è uno strumento fondamentale della mixology: per sapere come usarlo correttamente a casa, leggete i nostri consigli.
Vermouth Inferno, un distillato per celebrare Dante
L’azienda Kaliro Spirits ha lanciato un vermouth ispirato ai gironi infernali della Divina Commedia di Dante: da apprezzare liscio o in cocktail.
La carne vegetale stampata in 3D arriva nei ristoranti stellati
Nova Meat in collaborazione con il ristorante stellato Disfrutar di Barcellona sta portando avanti il progetto per stampare in 3D la carne vegetale.
La vita di Julia Child in una nuova serie HBO
Julia Child è stata la prima donna divulgatrice televisiva a parlare di cibo e ha rivoluzionato il mondo del food negli anni post seconda guerra mondiale.
Element, Firenze
Element a Firenze, in zona Peretola, è un ristorante cinese che propone la lussuosa cucina di Hong Kong in un ambiente curatissimo.
