Agrodolce

Siamo gli autori di Agrodolce, un nutrito gruppo di esperti, appassionati e professionisti del settore enogastronomico. La redazione interna coordina i contenuti dei molti collaboratori esterni, dislocati su tutto il territorio nazionale. Ognuno di noi contribuisce ogni giorno ad arricchire il magazine di articoli, segnalazioni, recensioni, notizie e ricette.

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Secondi piatti Parmigiana

Parmigiana di zucchine e prosciutto cotto senza frittura

 di Natalia Cattelani
  • 60 min
  • 350 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Primi piatti Penne

Pennette fior di zucchina

 di Anna Moroni
  • 5 min
  • 200 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Dolci Dolci di Carnevale

Frappe croccanti con ricotta e canditi su zuppetta di fragole

 di Mauro Improta
  • 40 min
  • 430 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Antipasti Antipasti

Castagnole salate con verdure e formaggio, la variante sfiziosa per Carnevale

 di community di Agrodolce
  • 20 min
  • 358 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Dolci Dolci di Carnevale

Cupcake alla liquirizia, per il buffet di carnevale

 di community di Agrodolce
  • 45 min
  • 560 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Dolci Cucina Emiliano-Romagnola

Pinza con ripieno di ricotta e prugne, un dolce antico dal gusto sorprendente

 di Cesare Marretti
  • 25 min
  • 400 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Primi piatti Frittura

Bombette di Carnevale, il finger food perfetto per festeggiare

 di Natalia Cattelani
  • 45 min
  • 550 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Primi piatti Cucina Italiana

Cavatelli con cicoria e guanciale, un primo piatto dal gusto intenso

 di Alfonso Della Croce
  • 40 min
  • 480 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
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Dolci Colazione

Muffin alla ricotta con limone e vaniglia: soffici, profumati e irresistibili

 di Anna Moroni
  • 20 min
  • 261 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Secondi piatti Cucina Brasiliana

Moqueca di gallinella al latte di cocco

 di Palma D'onofrio
  • 40 min
  • 450 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
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Secondi piatti Cucina Africana

Spiedini di Pollo alla Mediterranea: un incontro tra Italia e Medio Oriente

 di Anna Moroni
  • 30 min
  • 330 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Primi piatti Ricette Estive

Mafaldine fresche ripiene al pomodoro

 di Natalia Cattelani
  • 45 min
  • 290 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
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Secondi piatti Cucina Giapponese

Gyuniku Maki, involtini di manzo con verdure

 di Maria De La Paz
  • 30 min
  • 150 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
Girelle salate
Antipasti Ricette di Pasqua

Girelle con cotto, olive e formaggio

 di Lorenzo Branchetti
  • 30 min
  • 365 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Primi piatti Ricette di San Valentino

Risotto alle rape rosse e alghe

 di Gianfranco Pascucci
  • 35 min
  • 350 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa