Cucina Giapponese pagina 4

19.Eiji Yamamoto_Sushisen
Cucina Giapponese

Cos’è la degustazione Omakase di Sushisen a Roma

di Lorenza Fumelli

Siamo stati da Sushisen, a Roma, a provare la degustazione omakase dello chef Yamamoto Eiji: vi raccontiamo come è andata.

Temaki al salmone
Primi piatti Cucina Giapponese

Temaki al salmone

di Roberta Favazzo
  • 50 min
  • 183 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Okayu 1
Cucina Giapponese

Ecco come preparare l’Okayu giapponese

di Marta Manzo

L’ okayu è una sorta di porridge di riso molto usato in Giappone come cibo per depurarsi e proteggersi dai malanni di stagione.