Agrodolce
Siamo gli autori di Agrodolce, un nutrito gruppo di esperti, appassionati e professionisti del settore enogastronomico. La redazione interna coordina i contenuti dei molti collaboratori esterni, dislocati su tutto il territorio nazionale. Ognuno di noi contribuisce ogni giorno ad arricchire il magazine di articoli, segnalazioni, recensioni, notizie e ricette.
All’Oro, Roma
Via del Vantaggio, 14, 00186 Roma RM, Italy
- oltre i 50€
- Riccardo Di Giacinto
Trattoria del Pesce, Roma
Via Folco Portinari, 27, 00151 Roma RM, Italy
- entro i 50€
Riso integrale alla zucchina gialla
- 15 min
- 234 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Street food a Roma in 3 botteghe: itinerario gastronomico
Se doveste spiegare a qualcuno cosa in effetti sia lo Street Food a Roma, non potete prescindere da 3 prodotti: pizza bianca al forno con la mortadella, supplì e l’ultimo nato: il Trapizzino. In queste immagini, Lorenza Fumelli di Agrodolce accompagna Stefano, editor di Motori.it, a conoscere i migliori interpreti del cibo di strada romano.
Frittata con patate e finocchio selvatico
- 10 min
- 226 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Pennette con surimi di granchio, avocado e carote
- 20 min
- 365 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Filetto di merluzzo con melanzane viola e olio alla menta
- 50 min
- 155 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Penne, piselli, pancetta, prezzemolo, pinoli, pomodori
- 30 min
- 470 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
