Guide di cucina pagina 83
Perché dovreste visitare la Val Trebbia
L’Alta Val Trebbia è una delle zone più pittoresche da scoprire dell’Appennino ligure tra i suoi paesaggi e prodotti tipici: ecco perché visitarla oggi.
Miti da sfatare: lo zucchero fa male?
Lo zucchero fa davvero male o l’importante è contenerne il consumo? Vi diamo alcuni buoni consigli che vi serviranno a orientarvi.
Tradotto per voi: 10 cibi che non sapevi di poter cuocere nel forno a microonde
Il forno a microonde può essere un vero alleato in cucina: vi suggeriamo 10 cibi che non avreste mai pensato di poter cuocere in microonde.
I rossetti che non vi tradiranno dopo aver mangiato
Se amate indossare il rossetto ma anche mangiare, vi suggeriamo alcuni rossetti che resistono a qualsiasi cibo in qualsiasi occasione.
Carbone vegetale: fa bene davvero?
Il carbone vegetale è una sostanza molto utilizzato in prodotti erboristici e alimentari: facciamo chiarezza sulle sue reali proprietà.
Degustare il caffè: come funziona la Coffee Flavor Wheel
La Coffee Flavor Wheel è uno strumento molto utile quando si vuole degustare un caffè: vi spieghiamo come funziona e come usarla.
Tradotto per voi: 7 cibi che dovreste ordinare al ristorante
Ci sono piatti che sarebbe meglio ordinare al ristorante invece di prepararli a casa: vi raccontiamo quali sono e perché ordinarli.
I migliori Gin & Tonic da preparare a casa per il Gin Day
Domenica 8 settembre è il Gin Day: abbiamo pensato di chiedere consiglio a un barman per spiegarvi come fare il Gin Tonic perfetto anche a casa.
Tipi di BBQ: il barbecue coreano
Uno dei tipi di barbecue più amati al mondo è quello coreano: ecco quali sono i fondamentali per riproporlo anche a casa vostra.
Non solo cibo: le app del beverage a domicilio
Il food delivery è un settore in costante crescita, ma adesso stanno spopolando anche le app dedicate al beverage a domicilio: ecco le migliori.
How to: usare bene pellicola e alluminio
La pellicola e l’alluminio sono tra i prodotti immancabili nelle nostre dispense: ecco qualche consiglio per utilizzarli al meglio.
Brinner, un po’ cena un po’ colazione: cos’è e come realizzarne uno
Dopo il brunch arriva il Brinner: dall’unione di colazione e cena per gli indecisi amanti del dolce ad ogni ora del giorno, e della notte.
Tendenze: i cocktail all’olio extravergine di oliva
Il mondo della mixology si arricchisce ogni anno: in Toscana, a Greve in Chianti, il nuovo ingrediente per i cocktail è l’olio extravergine di oliva.
7 barman ti spiegano perché bere con la cannuccia è inutile
7 barman da Milano a Lecce spiegano perché le cannucce di plastica sono inutili e dovrebbero essere eliminate prima possibile.
How to: surgelare, riscaldare e riutilizzare la pizza al taglio
La pizza in teglia o al taglio a volte avanza: se volete conservarla, surgelarla, riscaldarla e riutilizzarla, seguite i nostri consigli.