Cornetto con prosciutto crudo e gelato al basilico, un appetizer rustico e sfizioso

Il cornetto con prosciutto crudo e gelato al basilico è un antipasto creativo e dal gusto inaspettato, perfetto per stupire i propri ospiti durante un brunch, un buffet o un aperitivo. Si tratta di una proposta rustica ma raffinata, che gioca con i contrasti tra il caldo del pane sfogliato, la sapidità del prosciutto crudo e la freschezza del gelato al basilico.

Facilissimo da preparare e pronto in pochissimi minuti, questo appetizer unisce consistenze diverse e sapori opposti, dando vita a un equilibrio armonico e sofisticato. La scelta del gelato al basilico dona un tocco aromatico e rinfrescante, perfetto per le stagioni più calde, mentre il cornetto o il pane sfogliato garantisce croccantezza e struttura.

Ideale come finger food o per arricchire un vassoio di antipasti, questo piatto può essere personalizzato con pochi ingredienti aggiuntivi. È anche un’ottima idea per riciclare in modo originale del pane sfogliato avanzato, trasformandolo in una proposta gourmet.

Il risultato è una combinazione di sapori capace di sorprendere e conquistare fin dal primo morso, dimostrando che con pochi ingredienti selezionati si può realizzare un piatto elegante e fuori dal comune.

Variante Cornetto con prosciutto crudo e gelato al basilico

Per una versione ancora più ricca, potete aggiungere al ripieno una fettina di mozzarella di bufala o burrata, che si abbina perfettamente sia al prosciutto che al basilico. In alternativa al gelato al basilico, potete utilizzare una crema fredda al formaggio aromatizzata alle erbe o uno stracchino mantecato con foglie di basilico frullate, mantenendo l’effetto fresco e aromatico. Se desiderate una base più leggera, potete sostituire i cornetti sfogliati con delle mini focaccine o pane integrale tostato.

Gustate il vostro sandwich con prosciutto crudo e gelato al basilico