Come preparare: Tarte tatin di mele al bimby
-
Per la base: mettete nel boccale la farina, un pizzico di sale, 75 g di burro a pezzettini e l’acqua; 40 Secondi Vel 5. Togliete l’impasto, avvolgetelo nella pellicola e mettetelo in frigo per 30 minuti. Lavoratelo, poi, con il mattarello e tirate una sfoglia tonda. Tenete da parte.
-
Per il caramello: sciogliete 40 g di zucchero e 25 g di burro in un pentolino, portate a ebollizione e spegnate la fiamma quando il colore del composto sarà ambrato.
-
Versate il caramello dentro uno stampo da 18-20 cm di diametro, adagiateci sopra le mele sbucciate e tagliate a spicchi grandi e cospargete con zucchero e fiocchi di burro. Coprite le mele con la sfoglia messa da parte e chiudete i bordi. Cuocete in forno caldo a 180°C per 35 minuti.
-
Togliete, poi, il dolce dal forno, capovolgetelo su un vassoio, fatelo intiepidire e servite.
Se vuoi aggiornamenti su Tarte tatin di mele al bimby inserisci la tua email nel box qui sotto:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
Abbiamo ricevuto la tua richiesta di iscrizione. Conferma la tua iscrizione facendo clic sul link ricevuto via posta elettronica.
Se vuoi ricevere informazioni personalizzate compila anche i seguenti campi opzionali.
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
Abbiamo parlato di Dolci al forno, Ricette al forno, Ricette Autunnali, Torta di mele.
