Frittura pagina 17
Pesce spatola fritto: croccantissimo
- 60 min
- 250 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Parmigiana di cardi: piatto delle feste
- 120 min.
- 168 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Alici fritte: una tira l’altra
- 50 min
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
I 4 fritti imprescindibili di una pizzeria romana
Nelle pizzerie romane è buona norma iniziare il pasto con l’antipasto, specialmente con i fritti: vi raccontiamo quelli fondamentali come i supplì.
Cotolette: qual è la differenza tra la Schnitzel viennese e quella milanese?
Due ricette famosissime in tutto il mondo, forse con un’origine comune, ma diverse fra loro: come distinguere la cotoletta milanese da quella viennese?
Cannoli siciliani: vi raccontiamo i migliori di Palermo
I cannoli sono tra i dessert più amati della pasticceria tradizionale siciliana: siamo andati in giro per Palermo per cercare i migliori.
A Napoli adesso la sfogliatella è fritta
Cuori di Sfogliatella, una pasticceria di Napoli, ha pensato di servire la sfogliatella fritta: ecco com’è fatta e perché piace.
Supplì ai frutti di mare: antipasto di mare
- 120 min
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Ambiente: come si smaltiscono correttamente gli oli?
L’olio esausto, specialmente se usato per friggere, non va assolutamente buttato nel lavandino: vi spieghiamo come smaltire correttamente gli oli.
10 piatti che sono anche meglio fritti
Se fritta è buona anche una scarpa, questi 10 piatti (già ottimi) diventano una golosità vera dopo il passaggio in friggitrice.
Polpette fritte al sugo: la video ricetta
- 30 min.
- 330 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa