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Pizza pagina 12

daniele papa
Pizza

La pizza si stende con il sale, parola di Daniele Papa

di Marta Manzo

Daniele Papa, pizzaiolo e docente, ha lanciato una provocazione nei suoi video online: la pizza stesa con il sale e sul sale.

Delicious pizza with salad and fries
Pizza

Persian pizza, l’opulenta e conditissima pizza dell’Iran

di Carlotta Mariani

E se la pizza fosse nata dell’antica Persia? Di sicuro oggi in Iran c’è una variante assai ricca di condimenti e farciture: scoprite di che cosa si tratta.

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Pizza

Perché mi piace (anche) la pizza di Domino’s

di Chiara Patrizia De Francisci

Com’è la pizza di Domino’s? L’abbiamo assaggiata più volte ed ecco perché ci piace, nonostante sia la pizza di una catena americana.

primo piano pizza rettangolare
Pizza

La teglia di ferro blu è il segreto per la pizza perfetta

di Alessia Dalla Massara

La teglia di ferro blu è lo strumento indispensabile per sfornare pizze cotte alla perfezione. Ecco tutti i trucchi per utilizzarla al meglio

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Pizza

Cosa significa pizza Kosher e quali regole deve rispettare?

di Carlotta Mariani

Un ebreo osservante può mangiare la pizza se si osservano le regole religiose: ecco cosa c’è da sapere sulla pizza kosher.

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Pizza

Ami fare la pizza in casa? Questi 15 libri fanno per te

di Luciana Squadrilli

La pizza fatta in casa (e non solo) è un argomento da approfondire, studiare, testare: se volete leggere di più sulla pizza, ecco 15 libri da comprare.

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Pizza

In Canada sono nati ben 10 tipi di pizza diversi

di Carlotta Mariani

Sapete che in Canada esistono diversi stili di pizza? E alcuni sono davvero unici del loro genere… scopriteli tutti.

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Pizza

Mockba, la pizza che spopola in Russia

di Carlotta Mariani

La Mockba, pizza russa, è una variante molto particolare della nostrana specialità, arricchita soprattutto con ingredienti ittici.

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Cucina Ligure

Non chiamatela pizza, è la Sardenaira

di Daniela Traverso

La Sardenaira è una focaccia tipica della zona della Liguria di Ponente, dalle origini antiche e un po’ confuse, ma dal gusto inconfondibile.

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Cucina Marchigiana

Pizza Rossini, l’orgoglio di Pesaro con uova sode e maionese

di Daniela Anguilano

La Pizza Rossini è la più nota e amata nella città di Pesaro: questa specialità locale unisce la variante margherita a due ingredienti insoliti.

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Cucina Giapponese

Mochi pizza, la pizza gommosa del Giappone

di Carlotta Mariani

La base della mochi pizza è fatta di mochi, i famosi dolcetti giapponesi. E le guarnizioni? Scoprite le più strane e la ricetta di questa pizza speciale.