Torte Salate
Le torte salate sono un ottimo piatto da preparare per uno spuntino veloce o per accompagnare aperitivi ed antipasti. Facili da preparare e ottime anche per riutilizzare gli avanzi delle verdure, una torta rustica è ideale quando si ha poco tempo per cucinare o per non presentarsi a mani vuote a casa di amici. Perfette anche per picnic e gite fuori porta, sono facilissime sia da trasportare che da mangiare per strada o per il pranzo in ufficio. Scopri le innumerevoli varianti di torte rustiche ed i diversi modi per prepararle con le ricette di Agrodolce.
Quiche al prosciutto: golosa e filante
Questa quiche al prosciutto sarà apprezzata da grandi e piccini, per comodità è possibile prepararla con largo anticipo.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 420 per 100 g
Tortino di patate e fontina
Il tortino di patate è un secondo piatto perfetto per una cena sostanziosa: ecco come si prepara.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 40 minuti
- Riposo
- 30 minuti
- Calorie
- 310 per 100 g
Farinata di zucca: cucina ligure
La farinata di zucca è perfetta da servire in autunno, quando le zucche sono dolci e dalla polpa compatta: ecco la ricetta della tradizione genovese.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 70 minuti
- Calorie
- 250 per 100 g
Scarpazzone emiliano con bieta e pancetta
Lo scarpazzone è una torta salata tipica della cucina Emiliana: ecco come si prepara con la nostra ricetta passo passo.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- -190 minuti
- Riposo
- 15 minuti
- Calorie
- 250 per 100 g
Crostata cacio e pere: golosa
Al contadino non far sapere quant’è buono il formaggio con le pere: il detto va bene anche per la ricetta della crostata che contiene i due ingredienti.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 480 per 100 g
Danubio di patate: mortadella e provola
Il danubio di patate è un lievitato salato a base di patate lesse preparato con tanti panini soffici e ripieni di mortadella, provola e prezzemolo.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 90 minuti
- Riposo
- 3 ore
- Calorie
- 290 per 100 g
Mattonella palermitana: filante
La mattonella palermitana è uno street food molto gustoso, farcitelo con prosciutto e mozzarella.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 320 per 100 g
Torta tirolese al cavolo rosso con speck e fontina: sapore di montagna
Se cercate una torta salata che racchiude tutti i sapori della montagna, provate la torta tirolese, una ricetta facile e molto gustosa.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 90 minuti
- Calorie
- 344 per 100 g
Sformato di patate alla cipolla: secondo vegano
Lo sformato di patate alla cipolla è un secondo piatto perfetto per chi segue una dieta vegetariana o vegana: ecco come si fa.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 80 minuti
- Calorie
- 290 per 100 g
Plumcake con fichi e prosciutto: per il brunch
Il plumcake con fichi e prosciutto è una torta salata integrale preparata con un impasto soffice arricchito da prosciutto crudo e fichi freschi.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 70 minuti
- Calorie
- 302 per 100 g
Torta salata alle verdure: colorata e salutare
La torta salata alle verdure è un secondo piatto vegetariano preparato con una base di pasta brisée alle erbe senza burro e verdure saltate in padella.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 30 minuti
- Calorie
- 320 per 100 g
Millefoglie di verdure: secondo piatto freddo e sfizioso
La millefoglie di verdure è un secondo piatto vegetariano fresco e bello da servire: ecco la nostra ricetta con verdure estive spadellate.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 2 ore
- Calorie
- 180 per 100 g
Torta salata con burrata e alici: da provare
La torta salata con burrata e alici è un secondo piatto goloso che si può preparare con largo anticipo e si conserva in frigorifero anche per 3 giorni.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 45 minuti
- Calorie
- 450 per 100 g
Torta salata con melanzane e zucchine: gustosa e facile da preparare
La torta salata con melanzane e zucchine è un secondo piatto estivo pratico preparato con pasta brisée al farro: ecco la nostra ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 80 minuti
- Calorie
- 180 per 100 g
Baklava salato: per l’aperitivo
Il baklava salato è un antipasto vegetariano composto da Croccanti strati di pasta fillo farciti con una delicata farcia a base di verdure e formaggio.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 280 per 100 g
