Agrodolce

Siamo gli autori di Agrodolce, un nutrito gruppo di esperti, appassionati e professionisti del settore enogastronomico. La redazione interna coordina i contenuti dei molti collaboratori esterni, dislocati su tutto il territorio nazionale. Ognuno di noi contribuisce ogni giorno ad arricchire il magazine di articoli, segnalazioni, recensioni, notizie e ricette.

x polenta di castagne
Primi piatti Polenta

Ricetta della polenta di castagne

 di Giacomo Ancona
  • 70 min
  • 320 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
x vellutata di verza
Primi piatti Primi piatti

Vellutata di verza

 di Anna Maria Tierno
  • 40 min
  • 230 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
x ravioli ai funghi
Pasta ripiena Pasta ripiena

Ravioli ai funghi burro e salvia

 di Giovanna Anselmi
  • 80 min
  • 290 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
x frittelle veneziane
Dolci Cucina Italiana

Frittelle veneziane

 di Giuseppe Cangemi
  • 45 min
  • 550 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Secondi piatti Cucina Francese

Cordon bleu al forno con bimby: pranzo con gusto

 di community di Agrodolce
  • 40 min
  • 520 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Ristorante Al Peck, Milano
Ristoranti Ristoranti

Al Peck, Milano

Via Spadari, 9, 20123 Milano MI, Italy

  • oltre i 50€
  • Matteo Vigotti
Il Tino, Roma
Ristoranti Ristoranti

Il Tino, Roma

Via dei Lucilii, 17, 00122 Lido di Ostia RM, Italy

  • oltre i 50€
  • Daniele Usai
x pollo con carciofi
Secondi piatti Secondi piatti

Pollo con carciofi in padella

 di Annamaria Fedele
  • 40 min
  • 300 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Crema topinambur
Primi piatti Primi piatti

Crema di topinambur

 di Giuliano Lorenzin
  • 45 min
  • 190 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
X ravioli in brodo
Pasta ripiena Pasta ripiena

Ravioli in brodo

 di Luciana Rifredi
  • 170 min
  • 250 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
x mandarini canditi
Preparazioni di base Preparazioni di base

Mandarini canditi

 di Miriam Matteotti
  • 70 min
  • 315 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
The best of Identità Golose 2015
The best of Identità Golose 2015
+23 The best of Identità Golose 2015
Cibo

The best of Identità Golose 2015

Le immagini dell’undicesima edizione di Identità Golose, edizione 2015.
x orata al forno
Secondi piatti Erbe Aromatiche

Orata al forno

 di Claudio Giannino
  • 50 min
  • 160 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Da Carlo e Camilla in Segheria
Ristoranti Ristoranti

Da Carlo e Camilla in Segheria, Milano

Via Giuseppe Meda, 24, 20141 Milano MI, Italy

  • entro i 50€
  • Emanuele Pollini
L’amatriciana secondo Carlo Cracco
L’amatriciana secondo Carlo Cracco
+4 L’amatriciana secondo Carlo Cracco
Chef

L’amatriciana secondo Carlo Cracco

Lo chef Carlo Cracco, dicendo che nell’amatriciana va uno spicchio d’aglio in camicia, fa arrabbiare tutta Amatrice e i cultori del noto primo piatto.