Agrodolce

Siamo gli autori di Agrodolce, un nutrito gruppo di esperti, appassionati e professionisti del settore enogastronomico. La redazione interna coordina i contenuti dei molti collaboratori esterni, dislocati su tutto il territorio nazionale. Ognuno di noi contribuisce ogni giorno ad arricchire il magazine di articoli, segnalazioni, recensioni, notizie e ricette.

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Primi piatti Cucina Emiliano-Romagnola

Risotto all’aceto balsamico

di Anna Moroni
  • 5 min
  • 450 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
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Secondi piatti Ricette Autunnali

Rollata di pollo e polpa di coniglio

di Sergio Barzetti
  • 30 min
  • 345 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
mammy
Ristoranti Ristoranti

Mammy Coffeeburgers, Milano

Via Vigevano, 9, 20144 Milano MI, Italy

  • entro i 30€
x mousse di castagne
Dolci Mousse

Mousse di castagne

di Alessia Navarra
  • 130 min
  • 270 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Frittata di piselli
Secondi piatti Frittate

Frittata di piselli e prosciutto

di Maurizio Grandi
  • 15 min
  • 320 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
stefano il marchigiano
Ristoranti Ristoranti

Stefano il Marchigiano, Milano

Via Giuseppe Arimondi, 1, 20155 Milano MI, Italy

  • entro i 50€
x gelatina di mandarini
Preparazioni di base Gelati e Granite

Gelatina di mandarini

di Annamaria Fedele
  • 50 min
  • 250 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
x carciofi in umido
Secondi piatti Secondi piatti

Carciofi in umido in padella

di Domenico Di Carlo
  • 40 min
  • 320 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
x carote al forno
Contorni Ricette al forno

Carote e cipolle al forno

di Matteo Lamberti
  • 35 min
  • 180 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
verza al forno
Contorni Ricette al forno

Verza al forno con formaggio

di Giancarlo Bruno
  • 40 min
  • 240 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Cornish pasty
Secondi piatti Cucina Inglese

Cornish pasty: pasticcio di carne della Cornovaglia

di Giuliano Lorenzin
  • 75 min
  • 350 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
filetto-maiale-farcito-prugne-b-19
Secondi piatti Ricette Autunnali

Filetto di maiale farcito alle prugne

di Anna Moroni
  • 20 min
  • 300 Kcal x 100g
  • Difficoltà media
pasta-cavolfiore-siciliana-b-1473
Primi piatti Cucina Italiana

Pasta con cavolfiore alla siciliana

di Anna Moroni
  • 10 min
  • 380 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa