Come si fa il miele in città? Ce lo insegnano i ragazzi di Api Romane

L’apicoltura urbana è un fenomeno sempre più diffuso: a Roma i ragazzi di Api Romane ci hanno spiegato come funziona e come diventare apicoltori urbani.

Com’è L’Elementare, la pizzeria sulla bocca di tutti a Roma

L’Elementare a Roma è la pizzeria che ha sostituito lo storico Bir & Fud a Trastevere: siamo andati a provarla durante i primi giorni dell’apertura.

Questa birra puzza: come riconoscere le birre difettate

Se la vostra birra ha un odore diverso dal solito e il sapore non vi convince, vi aiutiamo a capire cos’è successo e quali sono i difetti delle birre.

Bottega Tredici, Roma

Bottega Tredici a Roma, nella zona del Ghetto, è un ristorante che propone cucina di livello sia di mare che di terra, in un ambiente semplice e curato.

Breaking news: a Roma Bir & Fud cambia tutto e diventa L’Elementare

Bir & Fud, storico locale di Trastevere a Roma, da settembre cambierà tutto e diventerà L’Elementare con le pizze romane di Mirko Rizzo e non solo.

Carnal, Roma

Carnal a Roma è lo spin-off in chiave pop dello chef Roy Caceres, dove assaggiare tacos, empanada e ceviche creativi in un ambiente semplice e accogliente.

Estate in città, la guida per sopravvivere a Roma

Rimarrete a Roma quest’estate? Usate la nostra guida gastronomica per scoprire cosa fare quando la città si svuota.

Top 3 dei piatti migliori di Giulia Restaurant a Roma

Siamo stati da Giulia Restaurant a Roma, un ristorante che unisce piatti creativi a proposte pop, cocktail ben fatti e una location unica.

La Quercia – Osteria Monteforte, Roma

La Quercia – Osteria Monteforte a Roma, in zona Campo de’ Fiori, è un ristorante che propone cucina classica che si è rinnovato dopo la pandemia.

Scoprite le birre migliori d’Italia con la guida Slow Food 2021

La guida Slow Food alle Birre d’Italia 2021 è qui: scoprite le Chiocciole della nuova edizione e i migliori birrifici artigianali italiani.

Top 3 dei piatti di Valerio Braschi al 1978 di Roma

Siamo stati al ristorante 1978 di Roma a provare i piatti del giovane Valerio Braschi: ecco quelli che ci hanno convinti di più.

Roma: Carnal, lo spin-off vincente di Roy Caceres

In attesa della riapertura di Metamorfosi, Roy Caceres si è portato avanti aprendo Carnal, un locale easy dove il cibo parla sudamericano.

Community Wine: il social network dedicato agli amanti del vino

Community Wine è un vero e proprio social network dedicato interamente agli appassionati ed esperti del mondo del vino: a crearlo, Roscioli di Roma.

Fase 3: come il Coronavirus ha cambiato i ristoranti da Nord a Sud

La pandemia ha portato molti cambiamenti nella vita quotidiana e anche nei ristoranti: ecco come ristoratori e locali sono cambiati nelle principali città.

Ripartire: i migliori ristoranti dove mangiare all’aperto a Roma

A Roma riparte la ristorazione e i clienti tornano nei locali: vi consigliamo i migliori ristoranti per mangiare all’aperto in città.

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