Filetto di pesce San Pietro con prezzemolo, cucinatelo con il bimby

Come preparare: Filetto di pesce San Pietro con prezzemolo con bimby

1. Condite con olio extravergine di oliva i filetti di pesce San Pietro, regolate di sale e pepe e sistemateli nel Varoma.

2. Mettete all'interno del boccale del bimby il prezzemolo e tritate 6 secondi Vel 7. Togliete metà deltrito e mettetelo da parte.

3. Aggiungete nel boccale del bimby insieme al prezzemolo rimasto, l'aglio e l'olio e rosolate 3 minuti 100°C Vel 2. Aggiungete l'acqua, il vino, il succo di limone e un pizzico di sale e posizionate sul coperchio il Varoma con dentro il pesce e cuocete 20-25 minuti Temp Varoma Vel 2.

4. Finita la cottura, togliete il pesce San Pietro dal Varoma e adagiatelo su un piatto da portata. Se volete potete condirlo con un po' di brodo formatosi nel boccale.