Ravioli di nutella, golosi e fragranti
I ravioli di nutella sono dolcetti golosi e fragranti perfetti per colazioni e merende sfiziose: accompagnateli con un cappuccino o una tazza di tè.
I ravioli di Nutella sono un’idea golosa e originale, perfetta per portare in tavola un dessert fragrante, profumato e dal cuore cremoso. Preparati con una pasta a base di farina, ricotta, zucchero e uova, questi ravioli dolci racchiudono un irresistibile ripieno alla Nutella, pronto a sciogliersi in bocca al primo morso. Una ricetta semplice, adatta anche a chi ha poca esperienza in cucina, ideale da servire per una merenda sfiziosa, una colazione golosa o come dolcetto da offrire durante feste, buffet e occasioni speciali.
Grazie al riposo in frigorifero, l’impasto diventa facilmente lavorabile e stenderlo sarà un gioco da ragazzi. Potete realizzare i dischetti con un bicchiere o con un coppapasta, farcirli con un cucchiaino di Nutella e richiuderli per ottenere dei piccoli scrigni dorati. Una volta cotti al forno, i ravioli di Nutella sprigionano un profumo irresistibile che conquista grandi e piccoli.
Per rendere ancora più ricco il gusto, potete aggiungere alla farcia un pizzico di cannella, granella di nocciole o mandorle tritate. Il tocco finale? Una spolverata abbondante di zucchero a velo, che li rende ancora più invitanti. Se volete, potete anche decorarli con una glassa al cioccolato o servirli con panna montata. Qualunque sia la variante scelta, questi ravioli dolci faranno la felicità di tutti.
Variante Ravioli di nutella
Per una versione più leggera ma ugualmente golosa dei ravioli dolci, potete sostituire la Nutella con una confettura fatta in casa: ottime quelle di albicocche, ciliegie o fichi. Per aggiungere un tocco croccante, unite alla farcitura un cucchiaino di granella di mandorle o di pistacchi. In alternativa, potete insaporire la pasta frolla con scorza di limone grattugiata o un pizzico di cannella.
Se preferite una cottura più rapida, potete anche friggere i ravioli in abbondante olio di semi fino a doratura: in questo caso, scolateli su carta assorbente e spolverizzateli con zucchero semolato mentre sono ancora caldi. Perfetti per una festa o una colazione della domenica, si conservano per un paio di giorni in una scatola di latta.
