Frittura pagina 11
Wanton fritti, ripieni di carne e gamberi
- 45 min
- 480 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Roma: tutte le nuove aperture di Ottobre 2022
Roma non smette mai di sorprendere: ecco una lista delle nuove aperture che dovreste assolutamente provare. Ce n’è per tutti i gusti.
Piccola guida al cavolfiore: proprietà, ricette e abbinamenti
Il cavolfiore è un ortaggio invernale dalle molteplici qualità. Ecco una piccola guida per imparare ad amarlo.
Supplì cacio e pepe: la tradizione romana
- 60 min
- 390 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Crescentine veloci, cucina emiliana
- 40 min
- 350 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Dippers: cosa sono e come mangiarle
Le dippers sono sempre più diffuse, anche nei menu dei ristoranti italiani. Ma sapete cosa sono e perché si chiamano così?
Roma: torna Tutto Fritto Festival al Parco Appio
Il 9, 10 e 11 settembre a Roma si terrà la terza edizione del Tutto fritto festival. Quest’anno le proposte saranno ancora più squisite.
Baccalà: come si cucina? 26 ricette da provare
Il baccalà è un ingrediente molto versatile. Ecco qualche idea per sperimentare ricette per tutte le occasioni e tutti i gusti.
Polipetti e moscardini: quali sono le differenze?
Sapreste distinguere questi due molluschi, tanto diffusi nella cucina italiana? Ecco qualche dritta per non confonderli.
Indigeno a Montepulciano: attenzione al territorio e alla sostenibilità
La nuova avventura di Salcheto è il ristorante Indigeno – cucina terrestre, aperto ad aprile con la consulenza di Paolo Parisi.