Cibo pagina 195

‘s
Cibo

Burger King invita i clienti a mangiare da McDonald’s: il comunicato diventa virale (e imitato)

di Marta Manzo

Il colosso del fast food Burger King ha diffuso un messaggio diventato virale in cui chiede di andare a mangiare dal suo diretto competitor, McDonald’s.

torta di mele con crema still life  (1)
Torta di mele

Piccola guida alla torta di mele perfetta

di Alessia Dalla Massara

La torta di mele è il dolce dell’infanzia per eccellenza, soffice e profumato amato da grandi e piccoli: i trucchi per averla perfetta.

Oden
Cucina Giapponese

Quest’inverno scaldatevi con l’Oden, piatto stagionale giapponese

di Nadine Solano

L’oden è un piatto caldo tipico dell’autunno e dell’inverno in Giappone: lo si trova ovunque, dalle bancarelle yatai ai konbini sempre aperti.

cannistru
Cucina Siciliana

5 dolci siciliani con cui celebrare il 2 Novembre, il giorno dei morti

di Salvatore Spatafora

Il 2 novembre, giorno della commemorazione dei defunti, in Sicilia si celebra mangiando tanti dolci tradizionali: ecco quali sono e dove trovarli.

mercato-mediterraneo_uva
Cibo

6 modi insoliti per gustare l’uva, regina dell’autunno

di Nadine Solano

L’uva è tra i frutti simbolo dell’autunno e sta bene sia in ricette dolci che salate: ecco alcuni abbinamenti a cui forse non avevate pensato.

Bonciii
Pizza

6 pizze al taglio iconiche che dovresti provare a Roma

di Salvatore Cosenza

La pizza al taglio è una delle pizze storiche romane: vi raccontiamo 6 varianti che sono diventate iconiche nella Capitale.

pangrattato
Pane fatto in casa

5 modi per fare il pangrattato in casa e non comprarlo più

di Marta Manzo

È sempre bene avere un po’ di pangrattato in dispensa e farlo in casa è un ottimo modo anti spreco: ecco i consigli.

Arrosticini
Cucina Abruzzese

La cucina d’Abruzzo: il territorio, le parole di uno chef e 20 ricette tipiche

di Lorenzo Farina

Un viaggio nei territori della regione forte e gentile attraverso 20 ricette e la testimonianza di Franco Franciosi, chef e portavoce dell’Abruzzo.

apple butter
Cibo

Hai mai preparato il burro di frutta?

di Marta Manzo

Il burro di frutta sembra una densa marmellata ma differisce per consistenza e per l’assenza di pectina: vi raccontiamo come farlo e quali tipi esistono.

parmigiano reggiano
Chef

Se ami il Parmigiano, prova questi 5 piatti stellati di Matteo Baronetto

di Alessandra Iannello

Il Parmigiano Reggiano a lunga stagionatura è stato il protagonista di una cena a cura di Matteo Baronetto al Del Cambio Torino: la cena e i piatti.

castagnaccio
Ricette Autunnali

6 trucchi per un castagnaccio perfetto

di Alessia Dalla Massara

Il castagnaccio è uno dei dolci più apprezzati delle tavole autunnali: una ricetta povera che richiede però alcuni trucchetti per un risultato perfetto.

chinois
Cibo

Compra uno chinois, non uno scolapasta

di Agrodolce

Il colino cinese, detto anche chinois, è uno strumento incredibilmente utile in cucina e non solo per scolare i cibi: perché comprarlo e quale scegliere.

pizza-oro-2
Cibo

Vale la pena pagare tanto una pizza gourmet?

di Marta Manzo

La pizza, da cibo economico, è diventata la tela prediletta dei gourmet e degli chef per ingredienti costosi e tecniche futuristiche: ne vale la pena?

zucca ripiena 2
Ricette Autunnali

Cucinare NELLA zucca: 8 piatti da provare subito

di Alessia Dalla Massara

La zucca intera è perfetta come involucro in cui cucinare diverse ricette a base di verdure, legumi e formaggi. Ecco i migliori piatti da preparare.