Cibo pagina 194
Non solo fraschette: il bello e il buono di Sintesi ad Ariccia
Sintesi porta ad Ariccia la sua filosofia minimalista con un concetto di ristorazione moderna in un’area che vanta una tradizione gastronomica importante.
Tradotto per voi: 16 cibi che affetti, sbucci e tagli nella maniera sbagliata
Alcuni chef ci hanno spiegato perché tagliamo o peliamo male alcune verdure, formaggi e carni senza accorgercene.
Non solo montagna: 12 modi per usare lo Speck Alto Adige IGP in cucina
Lo Speck Alto Adige IGP è un ingrediente incredibilmente versatile in cucina: provate una di queste 12 idee dall’antipasto al dolce.
Tarator: la zuppa fredda bulgara che ricorda lo tzatziki
Il Tarator è una zuppa fredda a base di yogurt, cetrioli, aglio e aneto diffuso in molti Paesi del mondo: le differenze tra i più conosciuti.
11 modi squisiti per usare le alghe anche nella tua cucina
Le alghe sono più buone di quanto si pensi e fanno anche bene: vi diamo qualche idea per usare le diverse tipologie di alghe in cucina.
Hot Cocoa Bombs, la nuova cioccolata calda che non ti aspettavi
Nate come trend su TikTok e non solo, le hot cocoa bombs sono vere bombe di cioccolato, da bere al posto di una classica cioccolata calda.
Firenze: 10 delivery e kit degli chef da provare a casa
Con le zone decise dal nuovo Dpcm i ristoratori di Firenze si sono adeguati e propongono delivery, take away e kit da provare a casa.
5 idee sfiziose per cucinare con lo Speck Alto Adige IGP
Lo Speck Alto Adige IGP è un prodotto che può essere il complemento adatto alle vostre ricette: vi suggeriamo 5 idee sfiziose per usarlo in cucina.
Le migliori app per fare la spesa online
Fare la spesa online diventerà la nuova normalità? In attesa della risposta, vi segnaliamo le migliori app per acquistare la spesa via web.
Degustazione dello Speck Alto Adige IGP: come capire un prodotto di alta qualità
Lo Speck Alto Adige IGP è un’eccellenza italiana: per capire se un prodotto è di alta qualità, tenete conto di queste indicazioni fondamentali.
In Spagna la pizza è dolce o salata e si chiama Coca
Un impasto semplice, arricchito con ingredienti dolci o salati: scoprite tutti i segreti della Coca, la pizza spagnola.
Come far durare di più i tuoi avanzi del delivery
Il delivery e il take away ormai sono entrati a far parte della (quasi) quotidianità: se rimangono avanzi, ecco come farli durare ed evitare sprechi.
How to: come essiccare i cibi a casa
Essiccare i cibi è un metodo di conservazione antico e molto utile per usufruire di carne, pesce ortaggi e frutta anche dopo la loro stagione: i trucchi.
Borsch russo, polacco e rumeno: sai qual è la differenza per questa corroborante zuppa?
Il borsch è una zuppa tipica dei Paesi dell’Est europeo, contesa da varie nazioni e che presente alcune differenze nella preparazione.
7 piatti che puoi fare in padella invece che in forno
Non disponete di un forno ma soltanto di fornelli? Niente paura, vi consigliamo 7 piatti ottimi anche se preparati in padella.