Cibo pagina 238
Il gelato che non si scioglie arriva dal Medio Oriente e si chiama Booza
Esiste un gelato filante come una mozzarella eppure cremoso, che non si scioglie: si chiama booza ed è una specialità mediorientale.
3 modi di preparare il gelato salato
Il gelato, per essere buono, non deve necessariamente essere una pietanza dolce: ecco 3 modi di preparare il gelato salato secondo tre chef diversi.
Tipicità: le 7 cucine regionali francesi
La cucina francese, patrimonio dell’umanità dal 2010, è composta da molte cucine regionali che riflettono il territorio e i prodotti: ve le raccontiamo.
Non solo musica: a Villa Ada si mangia street food e si beve bio
Villa Ada a Roma si anima con musica e ottimo cibo per Roma Incontra il Mondo: street food, specialità etniche e bevande biologiche per tutto il festival.
Insalate senza foglie: gli ingredienti perfetti
Se non vi piacciono le verdure in foglie o volete provare delle insalate diverse dal solito, vi suggeriamo gli ingredienti ideali per realizzarle.
I 10 cibi che fanno veramente bene ai bambini
L’alimentazione corretta in crescita è fondamentale: ci sono alcuni cibi che fanno davvero bene ai bambini e che non dovrebbero mancare nella loro dieta.
A Roma il ristorante solidale a domicilio
Grazie a Just Eat, Caritas Roma e Pony Zero arriva anche nella Capitale il ristorante solidale a domicilio per chi vive situazioni di disagio.
Frutta estiva: il bello e il buono dell’anguria gialla
L’anguria gialla è un frutto che ha origine in Giappone, molto apprezzato per il suo sapore e per le sue proprietà: ecco come gustarlo.
A colazione provate la marmellata di Gin & Tonic
Se state cercando una marmellata diversa dal solito per la vostra colazione, è ora di provare lo Spreadable Gin, confettura aromatizzata al Gin & Tonic.
Fondamentali: i tempi di conservazione dei surgelati
Surgelare è un ottimo metodo di conservazione, ma non tutti i cibi si surgelano allo stesso modo: ecco i tempi di conservazione dei surgelati.
Tormentoni gastronomici: è l’anno del bergamotto
Il bergamotto, amato agrume calabrese, sta facendo capolino in molte cucine d’alto livello: ecco alcuni piatti che ci hanno colpito particolarmente.
10 ricette con i fagiolini da provare subito
I fagiolini possono essere utilizzati per preparare ricette fresche e leggere, perfette per l’estate: ecco 100 idee da realizzare subito.
L’anguria fa ingrassare? La verità sul dubbio di sempre
Con l’arrivo dell’estate torna il consumo massiccio di anguria, un frutto fresco, zuccherino: fa ingrassare? Ecco la verità.
5 idee gustose e veloci per cucinare le taccole
Le taccole, la cui caratteristica è quella di essere interamente edibili, sono legumi che possono essere cucinati in molti modi: scopriamo i più gustosi.