Primi piattiPasta ripiena
Ravioli magri con pinoli e noci
I Ravioli magri con pinoli e noci è un primo piatto perfetto per chi segue una dieta priva di proteine derivanti dalla carne.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 340 per 100 g
Ravioli di renette al burro e salvia
I ravioli ripieni di mele renette con mostarda, al burro e salvia, sono un primo piatto raffinato ma semplice da realizzare.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 30 minuti
- Calorie
- 310 per 100 g
Mandu ravioli di maiale
I Mandu sono ravioli della tradizione coreana ripieni di carne di maiale e verdure: ecco la ricetta per realizzarli in casa.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 30 minuti
- Calorie
- 340 per 100 g
Ravioli di maccarello con asparagi e pancetta croccante
I ravioli di maccarello con asparagi e pancetta sono un primo piatto che unisce delicatezza a un tocco rustico.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 40 minuti
- Calorie
- 510 per 100 g
Quenelles di spinaci con crema leggera allo zafferano
Questo piatto trae ispirazione dai classici malfatti alla lomellina. Profumatissimi, sono perfetti per un’occasione speciale: ecco la ricetta.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 45 minuti
- Calorie
- 495 per 100 g
Lasagne alla robiola: golose
La ricetta delle lasagne alla robiola è un primo piatto delizioso da proporre per un pranzo sostanzioso.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 470 per 100 g
Tortelli con crema di zucca e pecorino
I Tortelli con crema di zucca e pecorino sono un primo piatto perfetto per la stagione fredda: ecco come si preparano.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 40 minuti
- Riposo
- 15 minuti
- Calorie
- 2370 per 100 g
Cappelletti ripieni di mortadella con fondente di porro
I cappelletti ripieni di mortadella con fondente di porro sono perfetti per i primi freddi, si preparano semplicemente seguendo la nostra ricetta.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 400 per 100 g
Cappellacci ripieni ricotta e spinaci al burro e salvia
I cappellacci sono un tipo di pasta ripiena simile ai ravioli, di produzione tipica della provincia di Ferrara: ecco la versione con burro e salvia.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 20 minuti
- Calorie
- 450 per 100 g
Salame di Borno: gustoso piatto lombardo
Il salame di Borno è un ricco primo piatto della tradizione lombarda: scoprite subito la ricetta
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 15 minuti
- Calorie
- 305 per 100 g
Ravioli di Breno: il piatto della festa
I ravioli di Breno sono una pasta fresca ripiena tipica della Val Camonica. Scopri la nostra versione.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 70 minuti
- Riposo
- 30 minuti
- Calorie
- 230 per 100 g
Ravioli con ricotta e bieta, delicati e saporiti
I ravioli con ricotta e bieta sono una pasta ripiena delicata e sempre molto apprezzata: ecco la nostra ricetta condita con pomodorini spadellati.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 90 minuti
- Calorie
- 360 per 100 g
Conchiglioni ripieni di baccalà: rinnovare la tradizione
I conchiglioni ripieni di baccalà sono un primo piatto delicato e facile da preparare, adatto per cene in famiglia o con amici: ecco la nostra ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 310 per 100 g
Crêpes salate fredde: primo piatto estivo
Le crêpes salate fredde sono un primo piatto ideale da preparare nel periodo estivo: scopri la nostra ricetta con rucola, squacquerone e prosciutto crudo.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 70 minuti
- Riposo
- 30 minuti
- Calorie
- 225 per 100 g
Lasagne al ragù di salsiccia: provatele a Pasqua
Le lasagne al ragù di salsiccia sono una variante gustosa e saporita alle classiche lasagne e può essere una valida alternativa per il pranzo pasquale.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 2 ore
- Calorie
- 377 per 100 g
