Caffè freddo al bimby

Name: Caffè freddo al bimby
Prep time: 10 min
Total time: 1450 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Zucchero; 230 g Acqua; 150 g Caffé espresso; Lamponi q.b.

Il caffè freddo è un delizioso sorbetto che potete preparare facilmente con il vostro bimby per le calde giornate estive.

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di community di Agrodolce • Pubblicato 19 Aprile 2016 Aggiornato 3 Aprile 2019

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 10 min
Tempo di riposo 1440 min
Calorie 15 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Zucchero 100 g
Acqua 230 g
Caffé espresso 150 g
Lamponi quanto basta

Preparazione Caffè freddo al bimby

Mettete nel boccale lo zucchero e l'acqua; riscaldate 5 minuti 100°C Vel 2.
Aggiungete il caffè espresso e mescolate 15 secondi Vel 3.
Versate il liquido in un contenitore largo e basso e mettetelo in freezer per 24 ore.
Trascorso questo tempo, tagliate il composto a pezzi di 2 cm e inseriteli nel boccale pulito. Lavorate il composto prima 20 secondi Vel 8 e, poi, 20 secondi Vel 5.
Togliete il sorbetto dal boccale, trasferitelo nei bicchieri, decorate con i lamponi e servite.