Gelato al mango: freschezza tropicale

La ricetta del gelato al mango rientra tra quelle dei dolci freschi alla frutta che non possono proprio mancare nella propria alimentazione estiva. Si prepara con soli tre ingredienti ed è alla portata di tutti: non solo dei principianti, ma anche di chi sia sprovvisto di gelatiera. In fondo, quello che la ricetta richiede sono manghi freschi, gustosi e maturi al punto giusto, latte condensato e panna da montare. Ok, le calorie non saranno tali da renderlo un dessert light, ma è talmente buono che vale la pena realizzarlo, anche solo per servirlo come dessert al termine di una cena con ospiti. Perché comprarlo confezionato quando si può fare con le proprie mani? Ecco un gelato al mango con latte condensato che vi sorprenderà.

Variante Gelato al mango

Aggiungete della frutta fresca a pezzi al composto, come ad esempio dei mirtilli, lo renderanno ancora più accattivante.

Se preferite renderne il colore più acceso, potete unire poche gocce di colorante: non influiranno sul sapore finale.