Cucina Italiana pagina 54
Lasagne con prosciutto cotto e mozzarella
- 20 min
- 225 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Minestrone alla milanese, per l’inverno
- 20 min
- 325 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Come cuocere al cartoccio? Ce lo spiega lo chef!
La cottura al cartoccio è una versatile tecnica di cottura che consente di preservare i sapori e i succhi dei vari alimenti, regalando dei piatti appaganti e nutrienti con il minimo sforzo.
Funghi: quali sono le varietà più comuni e come usarli in cucina
Esplora il mondo dei funghi commestibili attraverso la nostra guida. Scopri le varietà più comuni, e impara come utilizzarle in cucina per arricchire i tuoi piatti. Troverai consigli su come pulire, preparare e abbinare questi deliziosi frutti del bosco. Approfondisci la tua conoscenza gastronomica e sfrutta al meglio le caratteristiche dell’oro dell’autunno.
Come cucinare i broccoli
C’è chi li ama e chi li odia ma, se non volete perdere qualcosa di veramente gustoso, date loro una possibilità: vi diamo una serie di dritte su come cucinare al meglio i broccoli. Ce n’è per tutti i gusti.
Patate e funghi champignon in padella
- 10 min
- 75 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
