Vegetariane pagina 62
Cucina Italiana
Come si fanno le olive in salamoia? Ricetta e consigli
C’è prima la selezione delle olive, che consente di eliminare quelle rovinate che potrebbero compromettere il risultato finale; l’ammollo, che ne riduce l’amaro; la sterilizzazione dei vasetti, per scongiurare il rischio di botulino: tutte le fasi della preparazione di questa diffusa conserva autunnale.
Preparazioni di base
Cucina Italiana
Pesto di broccoli e ricotta
- 15 min
- 290 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Zuppe, minestre e vellutate
Ricette Autunnali
Minestra di cavolfiore
- 20 min
- 300 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Cibo
Cos’è il ramolaccio?
Una pianta di origine asiatica, sempre più diffusa anche nella cucina italiana. Scoprite tutti i segreti del ramolaccio o ravanello invernale
Dolci al forno
Colazione
Torta all’arancia senza uova: senza latte nè burro
- 20 min
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
