Genny Gallo
Curiosa, perfezionista, appassionata. Se c'è una cosa che non riesco a fare è fermarmi, fermare i pensieri. Cucino da sempre, fotografo da prima. E nel 2008 le due passioni sono confluite nel blog Al cibo commestibile. Da allora non si sono più lasciate. Ho collaborato con molte aziende e molte testate; la mia cucina, dove le pentole si affiancano al pc e alla macchina fotografica, è diventato ormai il mio rifugio segreto.
Secondi piatti
Ricette di Polpette
Polpette di verdure saporite
- 70 min
- 159 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Contorni
Conserve fatte in casa
Peperoncini sottaceto: conserva versatile
- 30 min
- 90 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Dolci
Dolci al mascarpone
Semifreddo all’amaretto e mascarpone
- 25 min
- 430 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Frittura
Frittelle di fiori di zucca al parmigiano
- 30 min
- 420 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Ricette al forno
Costolette di maiale al forno
- 30 min
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Ricette Estive
Rana pescatrice in umido: estiva
- 40 min
- 250 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Rollè e Involtini
Involtini di vitello con scamorza e speck
- 40 min
- 260 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Secondi piatti
Ricette con il Pollo: cotture e preparazioni
Bocconcini di pollo al latte, delicati
- 35 min
- 345 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Dolci
Ricette Estive
Semisfere di semifreddo al melone retato
- 25 min
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà media