Cibo pagina 218
Perché dovreste usare i fagioli nei vostri dolci
I fagioli rossi sono un ingrediente molto apprezzato e usato nella pasticceria giapponese: ecco i benefici e gli usi più comuni.
Olio: 4 DOP del Lazio che dovresti scoprire
Nel Lazio esistono quattro DOP dedicate all’olio extravergine di oliva: venite con noi alla scoperta di queste eccellenze della Regione Lazio.
Perché gli chef amano il tè lapsang souchong?
Scopriamo le caratteristiche uniche del Lapsang Souchong, tè affumicato e come gli chef, i bartender e i pasticcieri lo interpretano da anni
Tradotto per voi: 12 errori quando si cucinano gli hamburger alla griglia
Chef ed esperti di cibo ci raccontano quali siano gli errori peggiori da fare quando si cucinano gli hamburger sulla griglia.
Papaya: 7 ricette salate con cui provarla
La papaya è un frutto molto utilizzato in dolci e frullati, ma è da provare anche in piatti salati: ecco 7 idee da replicare.
10 dolci del Trentino che puoi preparare anche a casa
I dolci della tradizione trentina sono da provare tanto quanto i celebri salumi e formaggi: qui la nostra top 10 da provare almeno una volta nella vita.
Pasta alla Puttanesca: le origini della ricetta e come prepararla
La pasta alla puttanesca è un piatto celebre della cucina napoletana, preparata con pochi e semplici ingredienti: ecco qualche curiosità.
Pesche: 4 insalate con la frutta estiva
Le pesche sono davvero il frutto dell’estate: per sfruttarle anche nei piatti salati, vi consigliamo 4 insalate estive a base di pesche.
Pitaya o Frutto del Drago: cos’è, origini, sapore e usi in cucina
La pitaya è un superfood che ricorda i nostri fichi d’India ed è chiamata anche dragon fruit: ecco cos’è e come utilizzarla.
Pinzimonio estivo: 3 varianti golose e fresche
Il pinzimonio è un intingolo per insaporire le verdure crude da sgranocchiare nelle calde giornate estive: ve ne proponiamo 3 golose varianti.
Peperoni ripieni: come nasce questo classico italiano?
I peperoni ripieni sono un classico della cucina italiana e ne esistono molte varianti: ecco storia e consigli per prepararli.
10 piatti della cucina ligure che non ordini mai (e dovresti)
La cucina ligure non è fatta soltanto di pesto e focacce: la prossima volta che sarete in Liguria, assaggiate uno di questi 10 piatti tradizionali.
Cos’è l’halo halo e dove mangiarlo
Dalle Filippine una ricetta fresca, un ottimo street food ma anche un delizioso dessert da gustare al ristorante. Scoprite tutto sull’halo halo.
La bellezza spettacolare dell’Hala Fruit
L’Hala Fruit colpisce subito per il suo aspetto: aperto in due sembra un pianeta, un meteorite e un fuoco d’artificio dalla polpa dolce.
Siete a Londra? Vi diciamo quali sono le migliori gelaterie
Da qualche anno anche Londra ha scoperto il piacere del gelato artigianale: vi consigliamo 10 gelaterie dove vale la pena fare una sosta.