Primi piattiPane e Pizza
Saltimbocca napoletani: panini semplici da realizzare
I saltimbocca napoletani sono dei panini facili da realizzare in casa: occorre solo farina, acqua, sale e lievito.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 2 ore
- Calorie
- 380 per 100 g
Pizza Genova: pesto, fagiolini e patate
La Pizza Genova è una ricetta di Gianni Calaon che utilizza pesto alla genovese patate e fagiolini per condire una pizza fatta in casa.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 40 minuti
- Riposo
- 24 ore
- Calorie
- 430 per 100 g
Schiacciata integrale con pomodorini
La schiacciata integrale con pomodorini è una preparazione perfetta da cuocere al forno: ecco come si fa
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 50 minuti
- Riposo
- 3 ore
- Calorie
- 430 per 100 g
Chifel: i panini del trentino
I chifel sono una tipologia di panini tipici della cucina trentina: ecco la ricetta per farli in casa.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 3 ore
- Calorie
- 320 per 100 g
Pizza Paesana, con zucca e salsiccia
la Pizza Paesana è perfetta per l’autunno con la sua farcia di zucca e salsiccia: ecco come si prepara in casa passo per passo.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 40 minuti
- Riposo
- 18 ore
- Calorie
- 320 per 100 g
Pizza il casolare: un gusto campano
La Pizza il casolare è una delle creazioni di Gino Sorbillo si realizza con pomodori San Marzano DOP e bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Riposo
- 8 ore
- Calorie
- 310 per 100 g
Crostoli di Urbania: non chiamatela piadina!
Il crostolo è una sorta di piadina, arricchita con le uova, tipica della città di Urbania nelle Marche: ecco la ricetta.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 15 minuti
- Calorie
- 470 per 100 g
Focaccia tipo genovese di Bonci
La Focaccia tipo genovese è un prodotto da forno sempre molto amato, questa è ricetta di Gabriele Bonci
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 40 minuti
- Riposo
- 5 ore
- Calorie
- 420 per 100 g
Pizza in teglia alla Ortolana
La Pizza in teglia alla Ortolana è perfetta da portare in tavola per una cena tra amici o in famiglia: si prepara coì.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 50 minuti
- Riposo
- 22 ore
- Calorie
- 420 per 100 g
Salatini ungheresi: per l’aperitivo
I salatini ungheresi sono degli sfiziosi salatini da gustare durante un aperitivo o in una cena informale.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 20 minuti
- Riposo
- 30 minuti
- Calorie
- 420 per 100 g
Pizza al farro con peperoni
La Pizza al farro con peperoni ha un sapore davvero gustoso per sorprendere i vostri commensali con un piatto molto semplice.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 420 per 100 g
Bocconcini di pane: ecco come si realizzano
I Bocconcini di pane sono dei panini semplici da realizzare: ecco come si realizzano in poche semplici mosse
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 3 ore
- Calorie
- 260 per 100 g
Pizza alla Norma, una goduria
La pizza alla norma è condita con pochi ingredienti, ma davvero gustosi: salsa di pomodoro, melanzane fritte e formaggio.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Riposo
- 24 ore
- Calorie
- 620 per 100 g
Focaccia olio e sale: semplicissima
La focaccia olio e sale è una focaccia dall’impasto facile, a base di olio extravergine di oliva: ecco la ricetta classica.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 20 minuti
- Riposo
- 2h 30'
- Calorie
- 180 per 100 g
Flan di zucchine alla menta
Il flan di zucchine alla menta è uno sformato fresco e delizioso da proporre ai vostri commensali per pranzo o per cena: ecco la ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 20 minuti
- Riposo
- 30 minuti
- Calorie
- 235 per 100 g
