Primi piattiPane e Pizza
Focaccia in padella con peperoni, pancetta e stracchino
La focaccia in padella con peperoni, pancetta e stracchino è una ricetta molto gustosa. Scopri come preparare la nostra ricetta in pochissimo tempo.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 45 minuti
- Calorie
- 315 per 100 g
Damper: pane australiano
Il damper è un pane della cucina australiana realizzato con farina, latte e bicarbonato: non occorre lievito per prepararlo.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 497 per 100 g
Mantou: i panini cinesi
I mantou sono dei panini al vapore cinesi che si realizzano facilmente anche a casa a patto di possedere una vaporiera.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 4 ore
- Riposo
- 3 ore
- Calorie
- 236 per 100 g
Hallulla: il panino del Sud America
L’hallula è un pane originario del Medio Oriente ma consumato in Cile o Bolivia: si realizza aggiungendo all’impasto strutto.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 4 ore
- Riposo
- 3 ore
- Calorie
- 220 per 100 g
Pinsa semplice da fare in casa
La ricetta della pinsa semplice: direttamente dalla cucina laziale, si realizza anche a casa in poche semplici mosse.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Riposo
- 23h 20'
- Calorie
- 610 per 100 g
Club Sandwich di tacchino: tutto da mordere
Il Club Sandwich è un panino di origine americana. Si realizza con petto di tacchino e prosciutto: ecco la ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 250 per 100 g
Ciambelle di panzerotti: con pomodoro e mozzarella
Le ciambelle panzerotto sono una idea sfiziosa per realizzare un aperitivo: ecco come si realizzano con un ripieno di pomodoro e mozzarella.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Riposo
- 3 ore
- Calorie
- 390 per 100 g
Nodi di pizza: aperitivo gustoso
I nodi di pizza sono delle brioche farcite ideali per una cena tra amici o per un aperitivo in famiglia: ecco come si preparano.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 40 minuti
- Riposo
- 3h 30'
- Calorie
- 320 per 100 g
Ciambelle alla pizza: la margherita come non l’avete mai assaggiata
Le ciambelle di pizza sono una ricetta sfiziosa ideale per l’aperitivo o anche per la cena dei più piccoli, farcitele come preferite.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 45 minuti
- Riposo
- 4h 20'
- Calorie
- 243 per 100 g
Focaccia senza lievito: pronta il 30 minuti
La focaccia senza lievito è una preparazione facilissima da realizzare: servono solo farina, acqua, sale e olio extravergine di oliva.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 247 per 100 g
Focaccia genovese con lievito madre
La focaccia genovese è una preparazione tipica della Liguria, la nostra ricetta si realizza con lievito madre e due farine di diversa forza.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 4 ore
- Riposo
- 3 ore
- Calorie
- 340 per 100 g
Focaccia senza impasto: morbidissima
La focaccia senza impasto morbida è facilissima da fare e non serve l’impastatrice. potete servirla al posto del pane o farcendola con salumi.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 4 ore
- Riposo
- 2 ore
- Calorie
- 250 per 100 g
Focaccia morbida: solo farina, acqua e olio
La focaccia morbida è perfetta per essere farcita: si realizza solo con farina, lievito, acqua e olio extravergine di oliva.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 90 minuti
- Riposo
- 2h 30'
- Calorie
- 280 per 100 g
Sandwich di tonno, facile e pronto in pochi minuti
La ricetta del sandwich con insalata di tonno e lattuga: sano, gustoso e perfetto da mangiare in pausa pranzo al mare o in ufficio.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 10 minuti
- Riposo
- 20 minuti
- Calorie
- 260 per 100 g
Città della Pizza 2021: chi sono i maestri pizzaioli
Ecco tutti i maestri della pizza che saranno presenti alla Città della Pizza che dal 18 al 20 giugno 2021 sarà al Ragusa Off di Roma.
