Ciambelle alla pizza: la margherita come non l’avete mai assaggiata

Le ciambelle alla pizza sono una ricetta sfiziosa e originale, perfetta da condividere con tutta la famiglia. Si parte da un impasto per pizza fatto in casa, lavorato con pazienza e lasciato lievitare fino a raddoppiare, per poi formare la classica ciambella. Il risultato è un finger food che unisce la sofficità del pane alla bontà della pizza, in una forma diversa dal solito.

Per la versione margherita bastano pochi ingredienti: mozzarella ben sgocciolata, salsa di pomodoro e basilico fresco. Se però amate i sapori più intensi, potete arricchirle con salame piccante, tonno e cipolla o con verdure grigliate, trasformando così la ricetta in un vero e proprio mini giro pizza. Piccole e versatili, le ciambelle alla pizza possono essere servite intere oppure tagliate in quattro spicchi, ideali come aperitivo, antipasto o cena veloce.

Se non volete preparare l’impasto da zero, potete utilizzare un panetto già pronto e dedicarvi solo alla fase finale: in questo modo avrete ciambelle gustose e fragranti in pochissimo tempo, senza rinunciare alla soddisfazione di portare in tavola qualcosa di diverso e sorprendente.

Variante Ciambelle alla pizza

Le ciambelle alla pizza si prestano a tantissime personalizzazioni. Per una versione più ricca potete aggiungere salame piccante per una ciambella alla diavola o condirle con tonno e cipolla rossa. Se preferite una proposta vegetariana, arricchitele con zucchine e melanzane grigliate oppure con un mix di peperoni colorati. Per un tocco gourmet, provate a guarnirle con burrata e pomodorini freschi dopo la cottura. Qualunque sia la farcitura scelta, queste ciambelle sono un’idea originale per portare la pizza in tavola in una veste nuova e divertente.

Se volete aggiungete della farcitura a piacere fuori dal forno.