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Frizzante all’uva: per l’aperitivo

Il frizzante all’uva è un antipasto davvero veloce da preparare, ma perfetto per stupire i vostri commensali con un semplice bicchierino.

di Luisanna Messeri

Ingredienti per 1 persona

  • 10
  • 235 cal x 100g
  • bassa

Preparazione Frizzante all’uva

  1. Lavate e asciugate ben bene le foglie, poi frullate tutto insieme. La crema è pronta.

  2. Ottima servita con grissini, pane tostato e stuzzichini a base di uva bianca e nera inframmezzata da pezzetti di formaggio fresco, tipo un pecorino sapido e accattivante.

In ogni bicchiere versate la quantità di succo, la grappa e tanto vino freddo quanto basta a riempire il bicchiere. Si serve immediatamente con qualche chicco d’uva a guarnire.