Roberta Favazzo

Creativa praticamente da sempre, sono appassionata di dolci e food photography. Ritengo la cucina uno degli ambiti nei quali poter incanalare al meglio la mia inclinazione verso la sperimentazione e la sete di scoperta. Ipercritica e perfezionista, sono ancora in cerca del mio equilibrio, ma la cucina rimane il mio punto fermo. Ho una dipendenza per cioccolata e serie tv. Amo viaggiare e tutto ciò che esca dall’ordinario. Nel 2009 ho trasformato le mie passioni in lavoro.

Polpette di zucca
Secondi piatti Cucina Italiana

Polpette di zucca

di Roberta Favazzo
  • 20 min
  • 150 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Trippa con fagioli
Secondi piatti Cucina Italiana

Trippa con fagioli

di Roberta Favazzo
  • 20 min
  • 340 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Tronchetto di castagne
Dolci Dolci alla frutta

Tronchetto di castagne

di Roberta Favazzo
  • 20 min
  • 415 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Maiale: carne bianca o rossa?
Cibo

Maiale: carne bianca o rossa?

di Roberta Favazzo

Se ve lo siete sempre chiesto è arrivato il momento di scoprire se la carne di maiale è bianca o rossa e perché: approfondiamo l’argomento sviscerando le motivazioni che stanno alla base di tale classificazione una volta per tutte.

Salsiccia e fagioli
Secondi piatti Cucina Italiana

Fagioli e salsiccia

di Roberta Favazzo
  • 20 min
  • 380 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa