Roberta Favazzo
Creativa praticamente da sempre, sono appassionata di dolci e food photography. Ritengo la cucina uno degli ambiti nei quali poter incanalare al meglio la mia inclinazione verso la sperimentazione e la sete di scoperta. Ipercritica e perfezionista, sono ancora in cerca del mio equilibrio, ma la cucina rimane il mio punto fermo. Ho una dipendenza per cioccolata e serie tv. Amo viaggiare e tutto ciò che esca dall’ordinario. Nel 2009 ho trasformato le mie passioni in lavoro.
Pasta zucchine e? Tutti gli abbinamenti
Con il salmone, con lo speck, con i fiori di zucca. Questi e tanti altri sono gli abbinamenti capaci di dare una nuova identità alla classica pasta con le zucchine, primo estivo altamente versatile e pronto a regalare grandi soddisfazioni in tutte le sue vesti.
Stracotto di manzo al vino rosso
- 20 min
- 430 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Tonno in crosta di pistacchi
- 15 min
- 240 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Come tagliare il melograno: guida per farlo senza troppi sforzi!
E’ uno dei frutti più apprezzati della stagione ma, diciamoci la verità, non è semplicissimo da tagliare e, soprattutto, farlo senza disastri: seguite i nostri consigli per portare a termine l’operazione nella maniera più indolore possibile.
Pastella per fiori di zucca
- 10 min
- 210 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Minestra di ceci
- 10 min
- 105 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
