Cibo pagina 142

prosciutto e melone 2
Cucina Italiana

Piccola guida a prosciutto e melone, il pranzo dell’estate

di Carlotta Mariani

Bastano due ingredienti per portare in tavola la ricetta più amata dell’estate: prosciutto e melone. Scoprite tutti i segreti del piatto.

coppa del mondo della pasticceria
Cibo

Come si diventa campioni del mondo di pasticceria?

di Pamela Panebianco

Siamo stati in crociera con Agrimontana per scoprire come si diventa campioni del mondo di pasticceria: ecco cosa abbiamo scoperto.

spreco alimentare (1)
Cibo

Data di scadenza o buon senso? Ecco come il Regno Unito cerca di limitare lo spreco alimentare

di Chiara Impiglia

Lo spreco alimentare è un problema molto diffuso. In Inghilterra, un’iniziativa cerca di trovare una soluzione facendo appello al buon senso.

fichi +
Colazione

Fichi: la buccia si può mangiare?

di Stefania Leo

I fichi, zuccherini e golosi, sono attesi per tutta dall’estate. Ma la buccia di questo frutto si può mangiare?

Lievito-Madre 2
Cucina Italiana

Come conservare il lievito madre se partite per le vacanze?

di Alessia Dalla Massara

Sono sempre di più le persone che decidono di tenere in casa il lievito madre. Ma come si fa quando arrivano le vacanze?

cheesecake
Cheesecake

Cruda o cotta: come fare la cheesecake?

di Agrodolce

La cheesecake è una delle torte più amate. Scopriamo le differenze tra due delle sue varianti, quella fredda e quella cotta al forno.

Conserva di pomodoro
Ricette Estive

Come si fa la conserva di pomodoro?

di Carlotta Mariani

La conserva di pomodoro è una delle ricette più semplici da preparare, ma è fondamentale sapere quali trucchi usare. Noi li abbiamo chiesto alle donne della famiglia ma ogni nucleo familiare ha le proprie. La nostra versione è facile e adatta a tutti, anche a chi non vuole riempire la dispensa e conserva la passata in freezer.

5965_palazzo-celestini-comune-di-san-severo
Cucina Pugliese

Perché se stai andando in vacanza in Puglia devi fermarti a San Severo

di Pamela Panebianco

Siamo stati a San Severo, la cittadina pugliese in provincia di Foggia: ecco perché dovreste andarci anche voi.

291929445_104850805623039_1340423896736989616_n
Cucina Italiana

Periferia Iodata: La Festa dell’Estate è a La Baia di Fregene

di Marta Manzo

Il 1 agosto l’evento in spiaggia organizzato dall’associazione Periferia Iodata, con piatti tipici della tradizione e musica dal vivo.

cetriolo3
Cucina Americana

Un sottaceto spiaccicato sul soffitto può diventare un’opera d’arte? In Australia è successo.

di Chiara Impiglia

Il cibo come forma artistica? In Australia un sottaceto lanciato in aria è diventato un’opera dal valore di 10.000 dollari.

Gelati copertina
Cibo

I MIGLIORI gelati confezionati da assaggiare nel 2022

di Claudia Bartoli

Voglia di gelato per tenere a bada il caldo? Ecco le novita summer 2022 che dobbiamo assolutamente assaggiare.

asparagina
Cucina Italiana

Asparagina: cos’è e come si usa in una dieta bilanciata?

di Alessia Dalla Massara

Conoscete l’asparagina? Non la pianta ma l’amminoacido essenziale che produce il nostro organismo. Ecco a cosa ci riferiamo.

tartare
Cibo

How to: preparare un’ottima tartare di carne a casa

di Stefania Rigon

La tartare di carne di manzo è una prelibatezza dalle origini antiche: vi spieghiamo passo passo come prepararla anche a casa.

gelateria pos 3
Cucina Italiana

Sanremo: se paghi con il bancomat, il gelato costa di più.

di Chiara Impiglia

Blitz della Finanza nella gelateria, a Sanremo, che fa pagare di più i clienti se vogliono utilizzare il Pos.

persona che suda
Cucina Italiana

Quali sono i cibi che fanno sudare?

di Alessio D'Aguanno

D’estate sarebbe meglio evitare tutti quegli alimenti che fanno aumentare la nostra sudorazione. Ecco quali sono.