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Ricette con salsiccia

Le salsicce sono il più conosciuto tra gli insaccati, usate in ogni paese dove sia in auge la lavorazione della carne di maiale. Si preparano con carne fresca prevalentemente suina e un’aggiunta di ritagli di pancetta, grasso di gola, parti del collo e a volte spalla o altri tagli più pregiati. Non esistono soltanto salsicce a base di carne di maiale, ma possono essere preparate con tagli di manzo, vitello, agnello, asino, cavallo, cinghiale, oca e selvaggina.

gnocchetti sardi
Pasta Cucina Sarda

Gnocchetti sardi alla campidanese

  • 19 min.
  • 450 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Risotto alla monzese
Primi piatti Cucina Italiana

Risotto alla monzese

  • 10 min.
  • 450 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
risotto con salsiccia1
Primi piatti Riso e Risotti

Risotto con salsiccia

di Tiziana Molti
  • 10 min
  • 430 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Gnocchi with Mushrooms
Pasta Gnocchi

Gnocchi con funghi e salsiccia

di Ileana Pavone
  • 30 min
  • 250 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Salsiccia in umido
Secondi piatti Cucina Italiana

Salsiccia in umido

di Roberta Favazzo
  • 10 min
  • 290 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Faraona in salmì
Secondi piatti Cucina Italiana

Faraona in salmì

di Roberta Favazzo
  • 30 min
  • 290 Kcal x 100g
  • Difficoltà media