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Bevande

Podere Luisa: Chianti, tradizioni e natura

di Alessio Pietrobattista

Podere Luisa è una realtà singolare nel Chianti, terra di vini di alto livello: abbiamo chiacchierato con i proprietari per conoscere la loro storia.

vini
Produttori

I 100 vini da scoprire: la nuova selezione mondiale di Robert Parker Wine Advocat

di Alessandro Meo

The Wine Advocate ha stilato una lista di 100 vini giudicati nel 2020 che rappresentano una vera scoperta: nella lista anche 12 italiani.

panarese pasta
Cibo

Scoprite la pasta antica delle Terre di Siena

di Stefania Pianigiani

Le Terre di Siena sono da sempre grandi produttrici di grani buoni e ci sono aziende che li usano per la produzione di pasta di alta qualità.

vino
Bevande

8 curiosità sulla storia del vino secondo Roberto Cipresso

di Stefania Leo

Roberto Cipresso, agronomo prestato al vino, inaugura con Federico Buffa su Audible il suo podcast sul vino, Divino. Ecco 8 curiosità in anteprima.

speck alto adige igp
Produttori

Degustazione dello Speck Alto Adige IGP: come capire un prodotto di alta qualità

di Carlotta Mariani

Lo Speck Alto Adige IGP è un’eccellenza italiana: per capire se un prodotto è di alta qualità, tenete conto di queste indicazioni fondamentali.

mosto
Bevande

Mosto, la birreria di Napoli che non si arrende

di Salvatore Cosenza

A Napoli i ragazzi di Mosto non si arrendono alle difficoltà: oltre al delivery, a breve apriranno il terzo locale in città a base di birra e buon cibo.

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Cucina Toscana

Agriturismi d’Italia: i nostri 17 agriturismi preferiti in Toscana

di Stefania Pianigiani

La Toscana è da tanti anni terra di agriturismi: vi forniamo una guida che spazia tra le varie province consigliandovi i nostri agriturismi preferiti.

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Chef

5 piatti speciali da cucinare con il vino novello

di Daniela Anguilano

Il vino novello, immesso sul mercato appena dopo la vendemmia, può essere un ottimo ingrediente: ecco 5 piatti in cui usarlo secondo lo chef Daniele Zito.

vitique
Cucina Toscana

Chianti: 8 cantine dove bere ma soprattutto mangiare bene

di Stefania Pianigiani

Tante cantine nella zona del Chianti sono attrezzate con ristoranti per permettere ai visitatori di fermarsi a mangiare: ecco le nostre preferite.

terraviva
Produttori

Il 2020 almeno per il vino sarà una grande annata

di Andrea Amadei

Il 2020 a quanto pare non sarà un’annata negativa per i viticoltori: abbiamo ascoltato grandi produttori in giro per l’Italia, ecco la loro opinione.

frutta bio
Produttori

Sapete riconoscere gli alimenti biologici? Ecco come si fa

di Nadine Solano

Non è tutto bio ciò che si trova sul mercato: per riconoscere davvero gli alimenti biologici, seguite questi quattro metodi.

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Produttori

La fontana di cioccolato più grande del mondo è di Lindt

di Nadine Solano

Lindt ha inaugurato vicino Zurigo la Lindt Home of Chocolate al cui interno, tra le altre cose, c’è la fontana di cioccolato più grande del mondo.

rummo fendi
Produttori

Pasta Rummo riprende il logo Fendi per la Milano Fashion Week

di Marta Manzo

Pasta Rummo ha realizzato i pacchi di pasta invito personalizzati per la sfilata di Fendi per la Milano Fashion Week 2020.

golfo di noli
Cucina Ligure

Il meglio della Liguria: DOP, IGP e Presidi Slow Food del cibo

di Daniela Traverso

La Liguria è una regione particolare, con un territorio spesso difficile ma con una ricchezza di prodotti DOP, IGP e Presidi Slow Food tutta da raccontare.

zafferano
Produttori

Sai distinguere le varietà di zafferano?

di Daniela Traverso

Lo zafferano è un prodotto di eccellenza, famoso in tutto il mondo e coltivato solo in alcune zone, tra cui l’Italia: vi raccontiamo le diverse varietà.