Frittate con spinaci e feta al bimby

Le frittate con spinaci e feta al Bimby sono un’ottima idea per un secondo piatto nutriente, equilibrato e ricco di gusto, perfetto per chi desidera mangiare sano senza rinunciare al sapore. Grazie alla cottura al Varoma, queste mini frittate risultano morbide, leggere e senza tracce di frittura, ideale anche per chi segue una dieta ipocalorica.

Gli spinaci, già lessati e strizzati, vengono insaporiti con aglio e grana, poi amalgamati con le uova per creare una base gustosa. La feta, aggiunta in superficie, conferisce un tocco sapido e cremoso che si sposa perfettamente con il sapore vegetale degli spinaci. Il risultato sono delle piccole frittate perfette da servire tiepide, ideali anche per un buffet, un brunch o una cena veloce.

Preparare questa ricetta con il Bimby significa ridurre i tempi e ottenere un piatto omogeneo nella consistenza, grazie all’amalgama perfetta dell’impasto e alla cottura a vapore che ne preserva tutte le proprietà nutritive. Un’opzione semplice e genuina, pronta in meno di mezz’ora e facilmente personalizzabile con altri ingredienti.

Variante Frittate con spinaci e feta al bimby

Per una versione alternativa, potete sostituire gli spinaci con zucchine grattugiate crude e ben strizzate, e al posto della feta utilizzare formaggio spalmabile o ricotta. Seguite la stessa procedura per amalgamare gli ingredienti nel Bimby, poi cuocete al Varoma come indicato. Le zucchine doneranno un gusto più delicato, mentre il formaggio morbido renderà l’impasto ancora più cremoso. Una variante perfetta per bambini o per chi preferisce sapori più dolci e meno sapidi.