Polpettone di pollo ripieno
Secondo piatto ricco e diverso dal solito, il polpettone di pollo ripieno piace a grandi e bambini.
Variante dedicata agli amanti di uno dei più classici secondi piatti a base di carne, la ricetta del polpettone di pollo ripieno è perfetta da portare in tavola in occasione del pranzo o della cena in famiglia, anche quella della domenica. Il polpettone di pollo ripieno piace molto ai bambini e mette d’accordo un po’ tutti. In questo caso la farcia è molto semplice, ed è rappresentata da scamorza e frutta secca (potete utilizzare un misto di noci, nocciole, mandorle e pistacchi) che, insieme, rendono questa pietanza veramente allettante. Si può servire con un contorno di patate al forno, di verdure saltate in padella o di ortaggi grigliati. In ogni caso, si presta ad un pasto poco impegnativo ma gustoso. Se il polpettone di pollo semplice rientra tra i comfort food più sfiziosi, questo non lo fa rimpiangere di certo. È alla portata di tutti e non richiede che pochi ingredienti, ma permette di fare un’ottima figura con i propri ospiti praticamente in qualsiasi ricorrenza.
Variante Polpettone di pollo ripieno
Provate il polpettone di pollo con prosciutto e scamorza, altrettanto semplice, costituisce un secondo dal ripieno gustoso e irresistibilmente filante.
Fate riposare il polpettone per 15 minuti circa prima di servirlo.
