Sgombro al vapore con aglio e pepe rosa al bimby
LO Sgombro al vapore con aglio e pepe rosa è una ricetta leggerissima ma aromatica da realizzare in casa con il bimby.
Ingredienti per 4 persone
- Preparazione 30 min
- Calorie 210 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
- Acqua 500 g
- Sgombro 4 filetti
- Sale quanto basta
- Aglio 2 spicchi
- Pepe rosa quanto basta
- Olio extravergine di oliva quanto basta
- Limone 1
- Dragoncello quanto basta
Come preparare: Sgombro al vapore con aglio e pepe rosa
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Versate l’acqua all’interno del boccale e chiudete il coperchio del Bimby. Sistemate i filetti di sgombro nel Varoma, precedentemente rivestito di carta da forno. Cospargetelo con il sale, con l’aglio tagliato a fette e con i grani di pepe rosa.
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Posizionate il Varoma sul coperchio e cuocete 20 Minuti Temp Varoma Vel 2. Finita la cottura, trasferite il pesce nei piatti, versate sopra l’olio extravergine di oliva, il succo di limone, il dragoncello, decorate con la buccia di limone tagliata a listarelle sottili e servate.
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