Primi piattiRiso e Risotti
Risotto al Franciacorta, prelibato
Il risotto al Franciacorta è la scelta ideale per una cena speciale: facilissimo da preparare, dal gusto delicato ma deciso.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 450 per 100 g
Bombe di riso: dare nuova vita al risotto
Le bombe di riso sono simili a delle crocchette filanti e sono perfette come primo piatto da servire come finger food: ecco la ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 10 minuti
- Riposo
- 20 minuti
- Calorie
- 480 per 100 g
Zucchine tonde ripiene di riso
Le Zucchine tonde ripiene di riso sono un piatto vegetariano perfetto per l’estate: farcitele con peperoni e scalogno, ecco come si fanno.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 65 minuti
- Calorie
- 340 per 100 g
Insalata di riso vegana
Insalata di riso vegana è una variante della classica insalata estiva che tutti amiamo: perfetta se avete molti ospiti a pranzo
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 320 per 100 g
Rrisotto asparagi e robiola
Il risotto asparagi e robiola è un primo piatto vegetariano primaverile gustoso e facile da preparare: ecco la nostra ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 40 minuti
- Calorie
- 450 per 100 g
Timballo di riso al pesto al bimby
Il timballo di riso al pesto è un primo piatto perfetto da realizzare al bimby: ecco come si fa a farlo in casa.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 40 minuti
- Calorie
- 320 per 100 g
Riso nero con crema di tofu
Il riso nero con crema di tofu è una ricetta vegana perfetta per chi vuole un primo piatto gustoso e salutare: ecco come si prepara.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 70 minuti
- Calorie
- 310 per 100 g
Riso mantecato con punte di asparagi al barbecue
Il Riso mantecato con punte di asparagi, squacquerone, pistilli di zafferano e pancetta croccante è un primo piatto che si realizza al barbecue.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 35 minuti
- Calorie
- 320 per 100 g
Baja rice bowl: con pollo e avocado
Il Baja Rice è senza ombra di dubbio un piatto allegro e conviviale: perfetto da gustare con una buona birra gelata messicana.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 320 per 100 g
Frittata di riso, per un pranzo veloce
La frittata di riso è un salva cena facile da preparare e pratico da mangiare anche fuori casa: ecco la ricetta con riso allo zafferano e parmigiano.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 280 per 100 g
Supplì vegetariani, con fontina
I supplì vegetariani sono un primo piatto formato da risotto allo zafferano senza burro: ecco la nostra ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 450 per 100 g
Tortino di riso Venere con scampi e crema al mascarpone
Il Tortino di riso Venere con scampi e crema al mascarpone è un primo piatto raffinato anche se semplice da preparare.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 40 minuti
- Calorie
- 370 per 100 g
Nasi goreng, dall’Indonesia
Il nasi goreng è un piatto della cucina indonesiana che si può preparare anche in casa: ecco come.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 440 per 100 g
Supplì alici e fiori di zucca
I supplì con alici e fiori di zucca sono un piatto semplice da fare e gustoso: ecco come si preparano.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 60 minuti
- Calorie
- 420 per 100 g
Risotto con mirtilli, fichi e taleggio
Un primo piatto gustoso e mai scontato: ecco per voi la ricetta del risotto con mirtilli, fichi e taleggio, dal sapore unico.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 80 minuti
- Calorie
- 620 per 100 g
