Cucina Siciliana pagina 3
Primi piatti
Cucina Siciliana
Pasta e fagiolini alla siciliana
- 5 min
- 320 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Cucina Siciliana
Conoscete la pizza cipollina? La specialità della rosticceria catanese
Cos’è la pizza cipollina? Nota anche come sfogliata catanese o cipollina catanese, è un must della rosticceria siciliana e qui vi sveliamo come prepararla e dove gustarla.
Primi piatti
Cucina Italiana
Focaccia arrotolata: sfigghiulata
- 30 min
- 390 Kcal x 100g
- Difficoltà media
Primi piatti
Cucina Italiana
Pasta con granella di pistacchio
- 15 min
- 380 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Cucina Italiana
Ristorante Fattoria delle Torri a Modica: da visitare assolutamente
A Modica, Carla e Francesca Barone collaborano per portare avanti il successo del ristorante Fattoria delle Torri. Lì, in un palazzo storico del ‘700, la cultura gastronomica siciliana assume sapori e sfumature che sanno di futuro.
Colazione
Farina di ceci: 10 ricette da provare subito
La farina di ceci, priva di glutine ma ricca di fibre, sali minerali e proteine, andrebbe usata in cucina più spesso. Dagli aperitivi ai dolci, può diventare protagonista di ricette sia tradizionali che creative: farinata, panelle e torte sono solo alcune delle idee che dovete provare.