Ricette sgombro
Lo sgombro è il nome con cui si indicano due specie di pesci presenti nel Mediterraneo: lo sgombro comune o maccarello o lacerto (Scomber scombrus) e lo sgombro lanzardo (scomber japonicus). Appartiene alla categoria del pesce azzurro, assieme ad acciughe e sarde; ha perciò il pregio di essere sempre reperibile fresco sul mercato.
Secondi piatti
Erbe Aromatiche
Sgombro al vapore con aglio e pepe rosa
- 30 min
- 210 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Antipasti
Finger Food
Crostini con tapenade e arancia: pronti in 15 minuti
- 10 min.
- 250 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Cucina Italiana
Peperonata con sgombri croccanti
- 30 min
- 238 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Ricette al forno
Sgombro con patate al cartoccio
- 15 min
- 120 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti di pesce
Cucina Italiana
Sgombro al forno light
- 10 min
- 170 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Cucina Italiana
Sgombro al forno con pomodori
- 15 min
- 270 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Ricette al forno
Sgombro al forno con erbe aromatiche
- 40 min
- 180 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Contorni
Cucina Italiana
Insalata di spinaci e sgombro: un pieno di salute
- 10 min.
- 175 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Primi piatti
Erbe Aromatiche
Pasta con lo sgombro, pinoli e uvetta
- 35 min
- 310 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Secondi piatti
Secondi piatti
Sgombro al vapore con aglio e pepe rosa al bimby
- 30 min
- 210 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa