Helle Poulsen Tesio

Sono cuoca e scrittrice enogastronomica, insegnante di cucina Italiana in lingua italiana, inglese e danese presso la scuola di cucina A tavola con lo chef, e responsabile dei corsi di cucina multilingue presso La Fattoria del Colle di Donatella Cinelli Colombini, a Siena. Ho realizzato diverse serie di trasmissioni radiotelevisive per la Radio Televisione Danese sulla cucina Italiana. Ad oggi ho scritto 16 libri sulla cultura gastronomica italiana per il mercato scandinavo.

Meringhe
Dolci Dolci senza burro

Meringhe

  • 200 min.
  • 380 Kcal x 100g
  • Difficoltà alta
Insalata di pollo con yogurt
Secondi piatti Insalate Estive

Insalata di pollo con yogurt

  • 10 min.
  • 260 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Crema catalana
Dolci Cucina Spagnola

Crema catalana

  • 15 min.
  • 260 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Torta salata con zucchine e ricotta
Antipasti Torte Salate

Torta salata con zucchine e ricotta

  • 20 min.
  • 300 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Pasta acqua e farina
Pasta Ricette di Natale

Pasta acqua e farina

  • 20 min.
  • 345 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Gnocchi di patate
Pasta Gnocchi

Gnocchi di patate

  • 50 min.
  • 200 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Polpettine di carne al sugo
Secondi piatti Cucina Italiana

Polpettine di carne al sugo

  • 15 min.
  • 260 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Crema frangipane, dolce al cucchiaio
Creme Crostate

Crema frangipane, dolce al cucchiaio

  • 25 min.
  • 320 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Filetto di maiale al forno
Secondi piatti Ricette al forno

Filetto di maiale al forno

  • 50 min.
  • 300 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Brodo di pollo: a scuola di cucina
Condimenti Condimenti

Brodo di pollo: a scuola di cucina

  • 180 min.
  • 120 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa
Torta al cioccolato morbida: video ricetta
Dolci Dolci al cioccolato

Torta al cioccolato morbida: video ricetta

  • 70 min.
  • 420 Kcal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Torta di carote con mandorle nocciole e noci
Dolci Colazione

Torta di carote con mandorle nocciole e noci

  • 60 min.
  • 480 Kcal x 100g
  • Difficoltà bassa