Ricette sgombro
Lo sgombro è il nome con cui si indicano due specie di pesci presenti nel Mediterraneo: lo sgombro comune o maccarello o lacerto (Scomber scombrus) e lo sgombro lanzardo (scomber japonicus). Appartiene alla categoria del pesce azzurro, assieme ad acciughe e sarde; ha perciò il pregio di essere sempre reperibile fresco sul mercato.
Secondi piatti
Ricette al forno
Sgombro con patate al cartoccio
- 15 min
- 120 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti di pesce
Cucina Italiana
Sgombro al forno light
- 10 min
- 170 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Cucina Italiana
Sgombro al forno con pomodori
- 15 min
- 270 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Ricette al forno
Sgombro al forno con erbe aromatiche
- 40 min
- 180 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Contorni
Cucina Italiana
Insalata di spinaci e sgombro: un pieno di salute
- 10 min.
- 175 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Primi piatti
Erbe Aromatiche
Pasta con lo sgombro, pinoli e uvetta
- 35 min
- 310 Kcal x 100g
- Difficoltà molto bassa
Secondi piatti
Secondi piatti
Sgombro al vapore con aglio e pepe rosa al bimby
- 30 min
- 210 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Ricette Autunnali
Sgombro scottato con cipollotti all’agro
- 35 min
- 279 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Ricette Estive
Ricette Estive
Filetti di sgombro con verdure di stagione
- 40 min
- 240 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
Secondi piatti
Ricette al forno
Polpette di sgombro sottolio
- 75 min
- 240 Kcal x 100g
- Difficoltà media