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Bimby: cosce di pollo con mele e melagrana

Le cosce di pollo con mele e melagrana sono un secondo piatto perfetto per l’autunno, buono e saporito e ricco di vitamine: la ricetta con il bimby.

di community di Agrodolce

Ingredienti per 4 persone

  • 40
  • 390 cal x 100g
  • bassa

Preparazione Cosce di pollo con mele e melagrana con il bimby

  1. Inserite nel boccale del bimby la cipolla divisa a metà e tritate 6 secondi Vel 7. Versate l'olio extravergine di oliva e rosolate 2 minuti 100°C Vel 1. Salate e pepate le cosce di pollo, unitele nel boccale e fatele rosolare 5 minuti 100°C Antiorario Vel Soft.

  2. Versate l'acqua, poco sale, il succo di limone e cuocete 25 minuti 100°C Antiorario Vel Soft. Sbucciate le mele, tagliatele a pezzi e mettetele in una ciotola. Condite con succo di limone, unite i chicchi di melagrana e mescolate.

  3. Mettete il pollo nei piatti, decorate con la mela tagliata a pezzi e i chicchi di melograno, condite con il brodo ottenuto nel boccale e adagiate vicino una fetta di limone.

Cospargete con un po' di pepe e servite.

Variante Cosce di pollo con mele e melagrana con il bimby

Per un pollo più cremoso,infariniamo le cosce prima di cuocerle