Torta banane e gocce di cioccolato
La torta banane e gocce di cioccolato è una dolce e irresistibile tentazione per tutti i sensi. Gustatela insieme al latte a colazione, con il tè delle cinque o come coccola dopocena per un’esperienza irripetibile.
La torta banane e gocce di cioccolato è una prelibatezza perfetta da concedersi in qualsiasi stagione e in ogni momento della giornata. A colazione, accompagnata da una tazza di caffè, si presta a deliziare gli amanti dei comfort food. A metà mattina o nel pomeriggio, si rivela perfetta per una golosa pausa durante il lavoro o lo studio. I bambini la adorano come merenda dopo aver fatto i compiti, mentre gli adulti la apprezzano anche a fine pasto. Con la sua consistenza soffice e i deliziosi pezzetti di cioccolato che si sentono sotto i denti ad ogni morso, questa torta di banane è una di quelle ricette da custodire gelosamente.
Come preparare: Torta banane e gocce di cioccolato
-
Preriscaldate il forno a 180°C e rivestite una teglia da plumcake con della carta forno. Schiacciate le banane mature in una ciotola grande e aggiungete le uova, lo zucchero di canna e l’olio vegetale. Mescolate bene.
-
Setacciate la farina, il lievito in polvere e il sale nella ciotola con gli ingredienti umidi. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
-
Aggiungete le gocce di cioccolato all’impasto e incorporatele bene. Versate l’impasto nella teglia preparata e livellatelo con una spatola. Infornate la torta per circa 45-50 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
Variante Torta banane e gocce di cioccolato
Potete realizzare lo stesso dolce sostituendo le banane con le mele: successo assicurato.
Torta banane e gocce di cioccolato, come si conserva
Per conservare al meglio il dolce, aspettate che si raffreddi completamente. Avvolgetelo nella pellicola trasparente o inseritelo in un contenitore ermetico. Potete conservarlo a temperatura ambiente per 1-2 giorni, se il clima è fresco e asciutto. Se preferite mantenerlo più a lungo, potete metterlo in frigorifero per circa 4-5 giorni. Assicuratevi di sigillarlo correttamente per evitare che assorba odori. Per una conservazione più lunga, potete congelarlo avvolto nella pellicola trasparente e posto in un sacchetto per alimenti con chiusura lampo: in freezer si conserverà per 2-3 mesi.
Torta banane e gocce di cioccolato, come arricchirla
Per arricchire ulteriormente il dolce aggiungete una manciata di noci tritate o nocciole per un conferire un tocco croccante e nutriente. Potete regalare freschezza incorporando della scorza di limone o arancia grattugiata nell’impasto. Se amate le spezie, provate ad aggiungere un pizzico di cannella o zenzero in polvere. Per una versione più salutare, sostituite parte della farina con farina integrale e utilizzate miele o sciroppo d’acero al posto dello zucchero. Sperimentate!
